Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 11 (13.03. - 19.03.2023) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
14.430 |
97,7 |
|
2,33 |
2,44 |
2,36 |
| 60 bis unter 61 % |
6.139 |
98,2 |
|
2,32 |
2,49 |
2,35 |
| gesamt |
20.569 |
97,8 |
61,9 |
2,33 |
2,48 |
2,36 |
| E |
59 bis unter 60 % |
5.908 |
98,5 |
|
2,31 |
2,47 |
2,34 |
| 58 bis unter 59 % |
5.012 |
98,7 |
|
2,29 |
2,44 |
2,33 |
| 57 bis unter 58 % |
3.717 |
99,0 |
|
2,26 |
2,48 |
2,31 |
| 56 bis unter 57 % |
2.641 |
99,3 |
|
2,24 |
2,47 |
2,28 |
| 55 bis unter 56 % |
1.714 |
99,4 |
|
2,21 |
2,45 |
2,26 |
| gesamt |
18.992 |
98,8 |
58,0 |
2,28 |
2,46 |
2,32 |
| S+E |
gesamt |
39.561 |
98,3 |
00,0 |
|
|
2,34 |
| U |
53 bis unter 55 % |
1.630 |
99,3 |
54,1 |
2,16 |
2,40 |
2,21 |
| 50 bis unter 53 % |
733 |
99,9 |
51,8 |
2,08 |
2,45 |
2,16 |
| gesamt |
2.363 |
99,5 |
53,4 |
2,14 |
2,42 |
2,19 |
| R |
gesamt |
147 |
100,3 |
48,4 |
1,91 |
2,39 |
2,00 |
| O |
gesamt |
10 |
101,6 |
43,3 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
42.083 |
98,4 |
59,6 |
|
|
2,33 |
| M |
Sauen |
226 |
189,1 |
|
1,69 |
1,79 |
1,77 |
| V |
gesamt |
7 |
135,1 |
|
|
|
|
| S-V |
gesamt |
42.316 |
98,9 |
|
|
|
2,32 |
| X |
gesamt |
647 |
73,7 |
|
|
|
|
| Y |
gesamt |
4.371 |
114,9 |
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Quelle: LfL |
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