Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 12 (20.03. - 26.03.2023) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
61 % und mehr |
13.841 |
97,7 |
|
2,38 |
2,49 |
2,40 |
| 60 bis unter 61 % |
6.068 |
98,3 |
|
2,37 |
2,49 |
2,39 |
| gesamt |
19.909 |
97,9 |
61,9 |
2,38 |
2,49 |
2,40 |
| E |
59 bis unter 60 % |
5.753 |
98,5 |
|
2,35 |
2,50 |
2,37 |
| 58 bis unter 59 % |
4.900 |
98,5 |
|
2,33 |
2,50 |
2,36 |
| 57 bis unter 58 % |
3.721 |
99,0 |
|
2,31 |
2,49 |
2,34 |
| 56 bis unter 57 % |
2.554 |
99,1 |
|
2,29 |
2,51 |
2,33 |
| 55 bis unter 56 % |
1.569 |
99,7 |
|
2,26 |
2,55 |
2,31 |
| gesamt |
18.497 |
98,8 |
58,1 |
2,33 |
2,50 |
2,35 |
| S+E |
gesamt |
38.406 |
98,3 |
00,0 |
|
|
2,37 |
| U |
53 bis unter 55 % |
1.541 |
100,0 |
54,1 |
2,20 |
2,48 |
2,25 |
| 50 bis unter 53 % |
612 |
99,5 |
51,8 |
2,13 |
2,40 |
2,18 |
| gesamt |
2.153 |
99,8 |
53,5 |
2,18 |
2,45 |
2,23 |
| R |
gesamt |
143 |
100,0 |
48,3 |
1,93 |
2,12 |
1,94 |
| O |
gesamt |
5 |
94,2 |
42,5 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
40.710 |
98,4 |
59,6 |
|
|
2,36 |
| M |
Sauen |
181 |
186,8 |
|
1,70 |
1,83 |
1,78 |
| V |
gesamt |
5 |
124,6 |
|
|
|
|
| S-V |
gesamt |
40.896 |
98,8 |
|
|
|
2,36 |
| X |
gesamt |
601 |
72,7 |
|
|
|
|
| Y |
gesamt |
4.326 |
114,1 |
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Quelle: LfL |
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