Bioprodukte weiter auf dem Vormarsch

Das merken natürlich auch die Landwirte, die nach wie vor auf diesen Zug aufspringen und auf ökologische Landwirtschaft und Viehzucht umstellen. Mittlerweile hat die Anbaufläche für den Ökolandbau in Deutschland bereits 1 Million Hektar überschritten und hier ist die Tendenz weiter steigend. Schaut man sich hierbei die Zahlen ein wenig genauer an, dann stellt man fest, dass über sechs Prozent der landwirtschaftlich genutzten Flächen als ökologische Anbauflächen bewirtschaftet werden. Auch die Zahl der sogenannten Biobetriebe nimmt von Jahr zu Jahr zu und inzwischen gibt es weit über 20.000 Betriebe in Deutschland, die ökologisch arbeiten.

Die Nachfrage nach Bioprodukten wird stark über Importe gedeck

tIn Deutschland wächst die Nachfrage nach Bioprodukten durch die Verbraucher von Jahr zu Jahr immer weiter. Dadurch besteht generell das Problem, dass die deutschen Biobauern nicht in der Lage sind, die komplette Nachfrage nach biologisch kontrolliert angebauten Produkten zu bedienen. Das führt dazu, dass ein immer größerer Teil der Biowaren über Importe in die deutschen Supermärkte und Geschäfte kommt. Das ist natürlich nicht ganz im Sinne des Bio Gedanken, denn selbst wenn die Produkte biologisch sinnvoll angebaut worden sind, dann sorgt der Transport für unnötige Belastungen der Natur, die man bei einer noch größeren Umstellung auf eine biologische Produktion in Deutschland zusätzlich vermeiden könnte.

Besonders kleinere Geschäfte und der Internethandel wachsen

Gerade in den letzten Jahren hat sich im deutschen Lebensmitteleinzelhandel eine interessante Entwicklung abgezeichnet. Denn die großen Supermarktketten konnten zuletzt beim Verkauf von Bioprodukten nicht mehr weiter wachsen und stattdessen profitierten vor allen Dingen Drogeriemärkte und kleinere Verbrauchermärkte von dem weiteren Wachstum der Bioprodukte. Selbstverständlich konnte sich auch der Internethandel einen großen Teil des Wachstums im Biosegment sichern und daher haben Verbraucher im Internet immer mehr Möglichkeiten Bioprodukte zu erwerben. Auch auf der Seite Gutscheinpilot gibt es übrigens inzwischen eine ganze Reihe von Anbietern, bei denen man hochwertige Bioprodukte erwerben kann. Daher lohnt sich ein Besuch der Seite mit Sicherheit, denn durch einen entsprechenden Gutschein können Sie auch beim Kauf von Bioprodukten noch zusätzlich sparen.

Wie erkennt man Bioprodukte?

Bioprodukte kann man übrigens ganz leicht und eindeutig an einer Kennzeichnung erkennen. Dabei sollte man als Verbraucher jedoch darauf achten, dass es sich auch wirklich um ein anerkanntes europäisches Bio-Siegel handelt. Denn es kommt leider auch vor, dass manch findiger Unternehmer ein eigenes Zeichen auf seine Produkte anbringt, das dann aber keine wirkliche Aussagekraft über den tatsächlichen biologischen Anbau hat. Bei Bioprodukten aus der Europäischen Union ist übrigens verpflichtend das EU-Bio-Logo zu verwenden und zusätzlich steht die Angabe der zuständigen Öko-Kontrollstelle für die Einhaltung der vorgegebenen Bio-Kriterien. Bereits seit dem Jahr 1991 ist in der Gesetzgebung der EU genau festgelegt, welche Produkte überhaupt als Bioprodukte bezeichnet werden können und was für Angaben auf den jeweiligen Etiketten stehen müssen. (Pd)