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Superfood
Die Kraft von Chenopodium quino, so der botanische Fachbegriff, hat der Pflanze eine gewisse Berühmtheit eingebracht. Im Jahr 2013 zur Pflanze des Jahres gekürt, sind die winzigen Samen eine echte Protein-Bombe, die obendrein noch mehr wichtige Nährstoffe liefern.
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