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Salmonellen

Tipps und Informationen auf einen Blick. Ratgeber von proplanta.de zum Thema: Salmonellen

Gesundheit11.04.2019
Eier ausblasen
Salmonellengefahr

Ausblasen von Ostereiern ist riskant


Wegen der möglichen Salmonellengefahr rät das niedersächsische Landesamt für Verbraucherschutz vor Ostern zum vorsichtigen Umgang mit Hühnereiern.
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Gesundheit07.11.2018
Antibiotikaresistenz
Antibiotikaresistenz

Viren und antibiotikaresistente Bakterien in Lebensmitteln


Salmonellen in Eiern, Noroviren in Tiefkühlbeerenobst, Hepatitis E-Viren in Haus- und Wildschweinen und antibiotikaresistente Keime in Fleisch: Pathogene Mikroorganismen gehören zu den häufigsten Ursachen für lebensmittelbedingte Erkrankungen.
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