Bonn - Die Ergebnisse aus dem QS-Rückstandsmonitoring für Obst, Gemüse und Kartoffeln für das Jahr 2021 haben sich im Vergleich zum Vorjahr erneut verbessert.
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Bonn - Ein weiteres Mal konnte die QS Qualität und Sicherheit GmbH mit Checks belegen, dass die Rückverfolgbarkeit von Fleisch und Fleischwaren in ihrem System funktioniert.
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Bonn - Mit Beginn des QS-Systems haben es sich alle Beteiligten zur Aufgabe gemacht, den Eintrag von Salmonellen in der Produktionskette von Fleisch und Fleischwaren auf ein Minimum zu reduzieren.
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Bonn - Seit nunmehr 20 Jahren sorgt die QS Qualität und Sicherheit GmbH mit ihrem stufenübergreifenden Prüfsystem für die Lebensmittelsicherheit in Deutschland.
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