Brüssel - Die sogenannte Acrylamid-Verordnung, mit deren Hilfe die Europäische Union die unerwünschten Gehalte dieses krebserregenden Stoffes in bestimmten Lebensmitteln weiter senken will, ist seit dem Mittwoch (11.4.) in Kraft.
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Brüssel - Kaffee, Keks und Knäckebrot, Pommes, Chips und Flips: Das umstrittene Acrylamid findet sich in kleinen Mengen in Geröstetem, Gebackenem und Frittiertem - und somit auch bei fast allen Europäern auf dem Teller.
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