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Bauernbrot

Nachrichten und Informationen auf einen Blick. Artikelsammlung von proplanta.de zum Thema: Bauernbrot

Einkorn
Alte Getreidesorten

3.000 Brötchen für die Wissenschaft

09.07.2019
Stuttgart - Schon seit 10.000 Jahren bekannt und dennoch so etwas wie der letzte Schrei beim Bio-Bäcker: Als Urgetreide kommen alte Getreidesorten wie Dinkel, Emmer und Einkorn mit Wucht zurück. Archiv »
Bauernbrot
Bäckerei-Spezialitäten

Deutsche Lebensmittel sind im Ausland der Renner

06.11.2017
Bischkek - Zupfkuchen aus dem Schwarzwald, Wurzelbrot aus der deutschen Heimat. Selbst im rund 6.000 Kilometer entfernten Bischkek in Zentralasien ist das zu bekommen. Klaus Lehrke macht es möglich. Archiv »
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