Zurück zu den Wurzeln, hin zu Authentizität und Natürlichkeit – dieser Trend spiegelt sich sowohl beim Urlaub auf dem Bauernhof als auch beim Clean Eating wider.
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Alkmaar - Durch ständig steigende Produktionskosten, den immer stärker werdenden globalen Wettbewerb und die sich nachteilig auswirkenden klimatischen Veränderungen ist die Existenz von familienbetriebenen Bauernhöfen in ganz Europa bedroht.
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Berlin - Ferien auf dem Land liegen immer mehr im Trend. Für die zurückliegende Saison berichten die Anbieter von Bauerhof- und Landurlaub in Deutschland von einer deutlich gestiegenen Nachfrage.
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Berlin - Urlaub auf bayerischen Bauernhöfen ist beliebt wie nie zuvor: Wie Landwirtschaftsminister Helmut Brunner auf der Internationalen Grünen Woche (IGW) in Berlin mitteilte, ist die Zahl der Übernachtungen im vergangenen Jahr um 70.000 auf knapp 11,8 Millionen erneut gestiegen.
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München - Mit Eseln durch den Pfaffenwinkel wandern, einem Bioäpfel-Bauern über die Schulter sehen oder den Lagerfeuer-G’schichten von Bauer Sepp lauschen.
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Hannover - Auch wenn in Niedersachsen die Schule wieder begonnen hat - auf den niedersächsischen Ferienhöfen ist die Sommersaison noch nicht beendet.
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Weigersdorf, Lkr. Eichstätt - Urlaub auf dem Bauernhof wird immer mehr zu einem bedeutenden Wirtschaftsfaktor im ländlichen Raum: Die intensive Zusammenarbeit der Urlaubshöfe mit den touristischen Partnern und der Gastronomie der Region sorgt inzwischen für einen Umsatz von jährlich 600 Millionen Euro, wie Landwirtschaftsminister Helmut Brunner im Altmühltal beim offiziellen Start in die Urlaubssaison mitteilte.
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Wien - "Nicht nur die Europäische Union und die nationalen Regierungen setzen derzeit zahlreiche Maßnahmen, die die Wirtschaft wieder in Schwung bringen sollen, auch die Konsumentinnen und Konsumenten können aktiv dazu beitragen, die Krise zu bekämpfen."
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