Berlin - Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat vor kräuterhaltigen Nahrungsergänzungsmitteln gewarnt, die Pyrrolizidinalkaloide (PA) enthalten.
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Frankfurt / Gießen - Nach Verleihung des EU-Schutzsiegels an der Frankfurter Spezialität «Grüne Soße» hat das Regierungspräsidium Gießen Kontrollen angekündigt.
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Frankfurt/Main - Borretsch, als Küchenkraut beispielsweise Zutat für die Frankfurter Grüne Soße, sollte nach der Empfehlung der Verbraucherzentrale Hessen durch andere Kräuter ersetzt werden.
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Stuttgart/Hohenheim - Beinwell mit seinen glockigen, violetten Blüten wächst bevorzugt an etwas feuchen Stellen am Waldrand, in Gräben und an Bachufern. Die Heilwirkung seines Wurzelstockes ist seit alters her bekannt.
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