Heidelberg - Wer bei der Hitze Abkühlung in Flüssen sucht, begeht womöglich einen Fehler: Behörden raten vom Baden im Neckar und in der Alb ab und warnen vor gesundheitlichen Risiken.
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Trier / Solingen - Wegen einer möglichen Verbreitung von Darmbakterien und Viren in Überschwemmungsbieten rät das Gesundheitsamt des Kreises Trier-Saarburg und der Stadt Trier zu besonderen Hygienemaßnahmen.
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Berlin - Nach dem Rückruf von Milch bei mehreren Handelsketten hat das Bundesernährungsministerium auf die Zuständigkeit der Hersteller und der Bundesländer verwiesen.
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Bremen - Sorgen erst wegen der Wurst, nun wegen der Milch: Der große Milchhändler Deutsches Milchkontor (DMK) und das Unternehmen Fude + Serrahn haben deutschlandweit bestimmte Packungen fettarmer Frischmilch vom Markt genommen.
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Genf - Mehr als zwei Milliarden Menschen weltweit haben nach einem Fortschrittsbericht der Vereinten Nationen weiterhin keine sichere Versorgung mit sauberem Trinkwasser.
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Berlin - Die Sicherheit von Nahrungsmitteln und Gebrauchsgegenständen in Deutschland befindet sich nach Einschätzung der zuständigen Prüfbehörde auf einem hohen Niveau.
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Hannover - Wenn im Frühjahr die Temperaturen steigen, nehmen auch Magen-Darm-Infektionen zu – ein Zusammenhang, der für Deutschland bislang nicht wissenschaftlich belegt war.
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Berlin - Fleisch-Fondue oder Pfännchen-Essen mit gleichzeitiger Zubereitung von rohem Fleisch, frischem Gemüse und verschiedenen Saucen sind in der kalten Jahreszeit beliebt.
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Stuttgart/Hohenheim - Immer mehr Deutsche greifen zu Geflügelfleisch. Der Pro-Kopf-Verbrauch wurde 2013 auf 19,4 kg beziffert. Damit einhergehend steigt auch die Gefahr der Infektion mit Campylobacter.
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Bonn - Die Infektion mit dem Bakterium Chlostridium perfringens Typ A ist die häufigste Ursache für Durchfallerkrankungen bei Saugferkeln in ökologischer Haltung.
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Karlsruhe/Hohenheim - Noch vor den Salmonellen, aber nach den beiden viralen Erregern Norovirus und Rotavirus (Näheres hierzu in einem gesonderten Artikel), ist Campylobacter derzeit der dritthäufigste Krankheitserreger für akute Durchfallerkrankungen in Deutschland.
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Karlsruhe/Hohenheim - Die schweren Erkrankungen mit Todesfällen durch den EHEC-Erreger haben deutschlandweit Unsicherheit und Ängste bei der Bevölkerung ausgelöst.
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