Bern - Swiss granum schätzt die Ernte 2021 per Ende Mai auf rund 447.000 t backfähiges Brotgetreide (inkl. allfällig nicht backfähiges Brotgetreide), rund 490.000 t Futtergetreide (exkl. allfällig nicht backfähiges Brotgetreide), knapp 18.000 t Eiweisspflanzen und 103.000 t Ölsaaten.
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Bern - Im Vergleich zum Vorjahr werden durch swiss granum insbesondere die Flächen von Futterweizen, Gerste, Raps und Dinkel höher prognostiziert. Eine tiefere Fläche ist bei Brotweizen, bei Sonnenblumen und bei Roggen zu erwarten.
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