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Fleischersatz

Nachrichten und Informationen auf einen Blick. Artikelsammlung von proplanta.de zum Thema: Fleischersatz

Vegane Kost
Veganuary

Vegan durch den Januar?

08.01.2022
Berlin - Ohne Fleisch und Käse im neuen Jahr: Zu Beginn des «Veganuary» haben sich mehr als 532.300 Menschen weltweit (Stand 07. Januar) online für die Kampagne zum Verzicht auf Tierprodukte im Januar angemeldet. mehr »
Fleischersatz
Fleischersatz-Hersteller

Beyond Meat stürzt nach schwachen Zahlen an der Börse ab

16.11.2021
El Segundo - Der für seine veganen Burger bekannte US-Fleischersatzhersteller Beyond Meat hat Anleger mit einer schwachen Geschäftsprognose geschockt. Archiv »
Veganes Schnitzel
Fleischersatzprodukte

Immer mehr Sojaschnitzel auch im traditionellen Wirtshaus

01.11.2021
Frankfurt/Main - Rippchen, Fleischwurst, Leberknödelsuppe - die Speisekarte des Frankfurter Apfelweinlokals «Zum Eichkatzerl» macht erstmal einen sehr traditionellen Eindruck. Archiv »
Sojaschnitzel?
Zum Weltvegantag

Wächst der Markt für Sojaschnitzel auch im traditionellen Wirtshaus?

28.10.2021
Frankfurt/Main - Rippchen, Fleischwurst, Leberknödelsuppe - die Speisekarte des Frankfurter Apfelweinlokals «Zum Eichkatzerl» macht erstmal einen sehr traditionellen Eindruck. Archiv »
In-Vitro-Fleisch?
Kunstfleisch

Forscher sehen noch viele offene Fragen bei In-vitro-Fleisch

26.09.2021
Kopenhagen - Dänische Forscher gehen nicht davon aus, dass sich In-vitro-Fleisch allzu bald am Markt durchsetzen wird. Archiv »
Fleisch aus dem Labor?
Burger aus der Petrischale

Unternehmen treiben Laborfleisch voran

31.08.2021
Frankfurt/Main - Burgerhack aus dem Labor, das gewöhnlichem Fleisch sehr ähnlich sieht und sich im Geschmack kaum unterscheidet: Geht es nach Start-ups und Lebensmittelexperten, könnte Fleisch aus gezüchteten Zellen von Tieren schon in wenigen Jahren in den Supermarktregalen liegen. Archiv »
Fleischersatz?
Corona-Unsicherheiten

Beyond Meat kalkuliert mit Umsatzdämpfer

07.08.2021
El Segundo - Der Fleischersatzhersteller Beyond Meat rechnet angesichts der neuen Corona-Welle nach starkem Wachstum im zweiten Quartal wieder mit schwierigeren Geschäften. Archiv »
Lebensmitteleinkauf
Lebensmitteleinzelhandel

Weitere Marktanteile gehen von Discountern auf Supermärkte über

29.07.2021
Nürnberg - Die Discounter in Deutschland haben nach einer Studie des Marktforschers Gfk in den ersten sechs Monaten dieses Jahres weitere Marktanteile an die Supermärkte verloren. Archiv »
Wurstersatz?
Fleischersatz

Fleisch- und Milchsubstitute voraussichtlich auch 2035 noch eine Marktnische

25.07.2021
Den Haag - Obwohl der Markt für alternative Eiweiße für Fleisch, Milch und Molkereiprodukte in der Europäischen Union und im Vereinigten Königreich in den kommenden Jahren deutlich wachsen dürfte, werden die betreffenden Anteile am mengenmäßigen Verbrauch tierischer Produkte jeweils noch unterhalb des zweistelligen Prozentbereichs bleiben. Archiv »
Fleischalternative?
Grillsaison

Fleischersatz: Oft viel teurer als Fleisch?

18.06.2021
Berlin - Die Grillsaison läuft auf Hochtouren - und Spar- und Rabattangebote auf Grillprodukte locken viele Menschen in den Supermarkt. Archiv »
Seitanschnitzel?
Fleischersatzprodukte

Produktion vegetarischer und veganer Lebensmittel um über ein Drittel gestiegen

15.05.2021
Wiesbaden - Brat- oder Tofuwurst, Nackensteak oder Seitanschnitzel? Diese Frage beantworten offenbar zunehmend mehr Verbraucherinnen und Verbraucher zugunsten der vegetarischen oder veganen Alternative. Archiv »
Fleischersatzprodukte?
Alternativprodukte

Produktion von Fleischersatz-Produkten wächst schnell

14.05.2021
Wiesbaden - Die Produktion von veganen oder vegetarischen Alternativprodukten für Fleisch wächst schnell. Archiv »
Wurstersatzprodukte?
Fleischersatzprodukte

Wursthersteller Rügenwalder wächst weiter vegetarisch

16.04.2021
Bad Zwischenahn - Der Wurstwarenhersteller Rügenwalder Mühle aus Bad Zwischenahn (Landkreis Ammerland) ist weiter kräftig gewachsen. Archiv »
Burger
Fleischersatz-Hersteller

Beyond Meat schreibt weiter rote Zahlen

27.02.2021
El Segundo - Die Corona-Krise hat dem Fleischersatz-Hersteller Beyond Meat im Weihnachtsquartal stark zugesetzt und tiefer in die roten Zahlen gedrückt. Archiv »
Künstliches Fleisch
Fleischersatz

Zeitenwende durch künstliches Fleisch?

19.01.2021
Vechta - Nachdem in Singapur im Dezember erstmals in einem Restaurant im Labor erzeugtes Hähnchenfleisch erzeugt wurde, sieht der Wirtschaftsethiker Nick Lin-Hi darin die größte Innovation der menschlichen Ernährung seit zwei Millionen Jahren. Archiv »
Wurstersatz?
Weizenprotein und Soja

Fleischersatz-Produkte stark nachgefragt

06.01.2021
Berlin - Verbraucher in Deutschland greifen nach Angaben der Umweltorganisation BUND wieder stärker zu Fleischersatz-Produkten etwa aus Weizenproteinen oder Soja. Archiv »
Beyond Meat Fleischalternative
Fleischersatz-Hersteller

Beyond Meat mit schwachen Zahlen - Aktie stürzt ab

10.11.2020
El Segundo - Der Fleischersatz-Hersteller Beyond Meat hat im dritten Quartal stark unter der Corona-Krise gelitten und die Erwartungen massiv verfehlt. Archiv »
Milchersatzprodukt
Ersatzprodukte

Gute Marktaussichten für Fleisch- und Milchsubstitute

01.11.2020
Amsterdam - Die Verkäufe von pflanzlichen Fleisch- und Milchersatzprodukten dürften in der Europäischen Union und im Vereinigten Königreich auch in den kommenden Jahren kräftig zunehmen. Archiv »
Fleischersatzprodukte
Fleischersatz-Bezeichnungen

Veggie-Produkte: EU-Parlament lehnt Verbot von Fleisch-Namen ab

23.10.2020
Brüssel - Es ging um die Veggie-Wurst: Nach dem Willen des Europaparlaments sollen pflanzliche Fleisch-Ersatzprodukte auch weiterhin Bezeichnungen wie «Steak», «Burger» oder andere tierisch anmutenden Benennungen tragen dürfen. Archiv »
Pflanzlicher Fleischersatz
Fleischersatzprodukte

Hat pflanzlicher Fleischersatz bessere Ökobilanz?

04.07.2020
Dessau-Roßlau - Im Vergleich zu konventionell erzeugtem Fleisch haben pflanzliche Fleischersatzprodukte laut Umweltbundesamt oft eine bessere Umweltbilanz und ein «großes Potenzial». Archiv »
Fleischersatz
Fleischersatz

Beyond Meat wächst weiter rasant

06.05.2020
El Segundo - Der Fleischersatz-Hersteller Beyond Meat mit den beliebten veganen Burgern setzt sein rasantes Wachstum auch in der Corona-Krise fort. Archiv »
Saftproduktion
Pflanzliche Ernährung

Fleischersatz aus Gemüse- und Saft-Reststoffen

08.03.2020
Hamm - Reste aus der regionalen Lebensmittel- und Getränkeherstellung könnten Forschern zufolge künftig nach aufwendiger Verarbeitung zum Fleischersatz werden. Archiv »  Kommentare ( 1 )
Fleischersatzprodukt?
Fleischersatz

Nicht nur Vegetarier kaufen Fleisch-Ersatzprodukte

24.12.2019
Köln - Nicht nur Vegetarier, sondern auch etliche Fleischesser stehen Fleisch-Ersatzprodukten mittlerweile recht offen gegenüber. Archiv »
Burger King
Fleischersatz

Fleischlose Whopper bei Burger King

13.11.2019
London/Rotterdam - Die amerikanische Fast-Food-Kette Burger King setzt nun auch in Europa auf eine fleischlose «Whopper»-Alternative. Archiv »
Currywurst
Tierwohl in der Wurstbranche

Rügenwalder Mühle stellt Currywurst-Produktion ein

02.09.2019
Bad Zwischenahn - Egal, ob die Currywurst nun im Ruhrpott erfunden wurde oder doch in Berlin, aus einem Ort kommt Deutschlands wohl beliebtester Imbiss jetzt nicht mehr: Archiv »
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Fleischersatz Flexitarier Fleischersatz-Hersteller Fleischalternative Veganer-Supermarkt Vegan Vegetarier Tofu-Wurst Wurstersatz Verbrauchertäuschung Vegane Produkte
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