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Gastronomie

Nachrichten und Informationen auf einen Blick. Artikelsammlung von proplanta.de zum Thema: Gastronomie

Corona-Regeln
Jubel und Frust

Wie reagiert Deutschland auf den verlängerten Lockdown?

12.02.2021
Berlin - Jubel bei den Friseuren, verhaltene Zustimmung bei den Virologen, Ärger beim Handel - die Reaktionen auf die Verlängerung des Lockdowns bis zum 7. März und die anderen neuen Corona-Beschlüsse könnten kaum kontroverser sein. Archiv »
Gastronomiebetrieb
Lebensmittelkontrollen

Eklatante Missstände in Lebensmittelbranche aufgedeckt

25.11.2020
Berlin - Desinfektionsmittel in Schlagsahne und Fisch, Keime im Hackfleisch oder gefälschter Oregano. Archiv »
Coronakrise
Anti-Corona-Maßnahmen

Teil-Lockdown beginnt - Deutschland und Österreich werden erneut runtergefahren

01.11.2020
Berlin / Wien - Vor Beginn des Teil-Lockdowns im Kampf gegen Corona an diesem Montag wächst die Sorge vor überlasteten Kliniken. Archiv »
Verbraucherschutz Hygienemissstände
Verbraucherschutzbericht

Tierschutzverstöße und Hygiene: Verbraucherschützer berichten

07.08.2020
Hannover - Missstände in Schlachthöfen, Betrug bei der Lebensmittelkennzeichnung, Listerien-Skandal: Die Lebensmittelkontrolleure und Veterinärämter der Landkreise in Niedersachsen brauchen mehr Geld. Archiv »
Badesee
Corona-Pandemie

Corona-Regeln weiter gelockert - Übersicht der Bundesländer

01.06.2020
Berlin - Die Bundesländer können im Kampf gegen die Corona-Pandemie über die schrittweise Öffnung des öffentlichen Lebens weitgehend in eigener Verantwortung entscheiden. Archiv »
Lebensmittel-Lieferung
Lieferroboter

Lebensmittel-Lieferungen bald mit dem Roboter?

25.04.2020
Hamburg - Er fährt selbstständig über die Gehwege von Hamburg-Eimsbüttel und wird von den Passanten bestaunt: Der kleine sechsrädrige Lieferroboter der Firma Starship bringt Lebensmittel von Händlern oder Gastronomen zu Kunden. Archiv »
Coronahilfen
Corona-Krise

Neue Coronahilfen beschlossen: Wer bekommt wie viel Geld?

24.04.2020
Berlin / München - Bedürftige Schüler bekommen einen Laptop-Zuschuss fürs Lernen zuhause, Restaurants und Kneipen eine Steuersenkung - und viele Beschäftigte mehr Kurzarbeitergeld. Archiv »
Gastrobranche
Coronakrise

Weitere Forderungen nach Lockerung für Gastrobranche ab Mai

21.04.2020
Stuttgart - Die stark angeschlagenen Kneipen, Restaurants und Hotels in Baden-Württemberg sollten nach Ansicht von CDU-Spitzenkandidatin Susanne Eisenmann bereits in zwei Wochen Schritt für Schritt wieder öffnen dürfen. Archiv »
Coronahilfen
Coronakrise

Höheres Kurzarbeitergeld und Hilfe für Gastronomie?

20.04.2020
Osnabrück / Berlin - In der großen Koalition mehren sich die Stimmen für eine spürbare Anhebung des Kurzarbeitergelds in der Zeit der Corona-Krise. Archiv »
Lebensmitteleinkauf
Lebensmittelhandel

Starke Verschiebungen am Lebensmittelmarkt

21.03.2020
Berlin - Nachfrage-Einbruch bei der Gastronomie, deutlich mehr Lieferungen an Supermärkte: Auf dem deutschen Lebensmittelmarkt führt die Coronakrise zu Verschiebungen. Archiv »
Gastronomie
Gastronomie

Gastronomen blicken zwiespältig in die Zukunft

07.06.2018
Berlin - Für Biergärten und Straßencafés ist es ein Bilderbuch-Auftakt zur Sommersaison. Überall in Deutschland wird eifrig Eis geschleckt, Bier und Limonade getrunken, weil die Sonne seit einigen Wochen so oft scheint und wärmt. Archiv »  Kommentare ( 1 )
Spitzengastronomie
Spitzengastronomie

Jahrhundertkoch Paul Bocuse verstorben

21.01.2018
Paris - Der weltberühmte Koch Paul Bocuse ist im Alter von 91 Jahren gestorben. Er galt als «Papst der französischen Küche». Der Gastronomieführer «Gault&Millau» nannte ihn «Koch des Jahrhunderts». Archiv »
Lebensmittelhandel
Lebensmittelhandel

Gastronomieangebote sollen Einzelhandel beleben

12.12.2017
Köln - Der Einzelhandel in Deutschland setzt immer stärker auf gastronomische Angebote, um Kunden trotz der Internetkonkurrenz in die Läden zu locken. Archiv »  Kommentare ( 1 )
Shopping in der Innenstadt
Gastronomie-Offensive

Textilhändler locken mit Gastronomie

16.07.2017
Düsseldorf - Was tun gegen die wachsende Online-Konkurrenz? Modehändler in den Innenstädten setzen zunehmend auf eine neue Wunderwaffe: Gastronomie. Archiv »  Kommentare ( 1 )
Hygiene-Ampel in der Gastronomie
Lebensmittelkontrolle

NRW: Grünes Licht für Hygiene-Ampel

17.02.2017
Düsseldorf - Trotz anhaltender Kritik aus Gastronomie, Lebensmittelhandwerk, und -einzelhandel führt Nordrhein-Westfalen als erstes Bundesland eine sogenannte «Hygiene-Ampel» ein. Archiv »
Weinkonsum 2016
Weinabsatz 2016

Weinkonsum zu Hause gesunken - in Gaststätten gestiegen

17.02.2017
Mainz - Die Bundesbürger trinken weniger Wein zu Hause und mehr in Gaststätten. Das geht aus einer Statistik des Deutschen Weininstituts (DWI) in Bodenheim bei Mainz hervor. Archiv »
Gastronomiebetrieb
Verbrauchersicherheit

Wirtschaft lehnt Hygiene-Ampel strikt ab

09.02.2017
Düsseldorf - Weiter Gegenwind für die «Hygiene-Ampel» in NRW: Jetzt protestieren die Lebensmittel-Hersteller gegen das Vorhaben von Verbraucherschutzminister Johannes Remmel (Grüne). Archiv »  Kommentare ( 1 )
Hygiene-Ampel für Gaststätten
Gaststätten

Grüne verteidigen Hygiene-Ampel für Gastronomie

13.12.2016
Münster - Verbraucherschutzminister Johannes Remmel (Grüne) hat die umstrittene Hygiene-Ampel für Gaststätten verteidigt. Archiv »
Landesgartenschau Bayreuth
LaGa Bayreuth

Landesgartenschau-Chefin kritisiert regionale Gastronomen

10.10.2016
Bayreuth - Die Landesgartenschau in Bayreuth besuchten über 900.000 Gäste. Diese Zahl gaben die Organisatoren zum Abschluss der Schau am Sonntag bekannt. Archiv »
Ausbildung im Agrarbereich
DGB-Ausbildungsreport 2016

Hälfte der Azubis fühlt sich stark belastet

01.09.2016
Berlin - Zehntausende Azubis leiden laut einer Umfrage des Deutschen Gewerkschaftsbundes (DGB) unter Überstunden, Leistungsdruck und dem Fehlen von jeglicher Anleitung. Archiv »
Gastronomie
Gastronomie-Branche

Supermärkte und Kioske verderben Gastronomen das Geschäft

31.07.2016
Berlin - Für Restaurants und Kneipen werden Supermärkte gerade im Sommer zur Konkurrenz. Archiv »  Kommentare ( 1 )
Aufwändiges Mittagessen ist out
Gastronomie

Mittagessen im Restaurant ist out

05.06.2016
Berlin - Die Käsespätzle für vier Euro serviert der Supermarkt, beim Metzger gibt's die Gyrospfanne für 4,60 und beim Bäcker die Folienkartoffel für 3,10: Wer als Berufstätiger mittags schnell was Warmes will, hat an vielen Orten immer mehr Auswahl. Archiv »  Kommentare ( 1 )
Restaurant-Besuch
Weltverbrauchertag

Konsumlaune der Deutschen auf Rekordhoch

16.03.2016
Wiesbaden - Die Menschen in Deutschland haben im vergangenen Jahr so viel Geld für Konsum ausgegeben wie schon lange nicht mehr. Archiv »  Kommentare ( 1 )
Hygienisch unbedenklich?
Frittierfett und Sahne

Viele Hygienemängel in saarländischer Gastronomie

27.04.2015
Saarbrücken - Bei mehr als 15 Prozent seiner Proben der saarländischen Gastronomie hat das Landesamt für Verbraucherschutz im vergangenen Jahr Mängel entdeckt. Archiv »
Schnellgastronomie
Gastronomie

Verpflegung außer Haus immer beliebter

20.04.2015
Berlin - Die Verpflegung außer Haus gewinnt in Deutschland immer mehr an Bedeutung. Archiv »
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