Magdeburg - Nach einem Boom während der Corona-Pandemie ist die Nachfrage bei Direktvermarktern und Hofläden in Sachsen-Anhalt wieder deutlich zurückgegangen.
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Hannover - Regional ist das wahre Bio. Nach diesem Grundsatz startet im September ein besonderer Wettbewerb, bei dem jeder mitmachen kann: Die Regio-Challenge.
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Berlin - Die Verbraucher in Deutschland sind mit dem heimischen Lebensmittelangebot zufrieden. Das für die Kaufentscheidung ausschlaggebendste Kriterium bleibt nach wie vor der Preis, auch wenn andere Faktoren ebenfalls eine Rolle spielen.
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Berlin - In dem einen Geschäft kostet ein Kilogramm Tomaten 3,96 Euro, im nächsten 99 Cent. Gerade in Zeiten hoher Inflation entscheidet der Preis bei vielen Verbrauchern über den Kauf.
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Nürnberg - Kein Fleisch auf dem Teller, kein unnötiger CO2-Ausstoß, keine von Kinderhänden zusammengenähten Billig-Klamotten: Ein an ethischen Kriterien ausgerichteter Konsum wird für die Deutschen seit Jahren immer wichtiger.
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Berlin/Nürnberg - Beim Essen wollen die Verbraucher nicht mehr nur, dass es ihnen gut schmeckt, auch ihre Ansprüche an hochwertige Produkte steigen signifikant.
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Mainz - „Die Kennzeichnung nach dem Ampel-System ist sinnvoll, weil sie Verbraucherinnen und Verbrauchern schnelle Orientierung bietet. Wer gut über die Zusammensetzung eines Produktes informiert ist, trifft bewusste Kaufentscheidungen.“
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Berlin - Die deutschen Verbraucher machen ihre Kaufentscheidung immer stärker davon abhängig, unter welchen Bedingungen ihre Lebensmittel produziert werden und für welche Werte die Hersteller und Händler stehen.
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