Thema: Lagertemperatur Nachrichten und Informationen auf einen Blick. Artikelsammlung von proplanta.de zum Thema: Lagertemperatur Lagerzeiteinflüsse Einfluss der Lagerung auf die Inhaltsstoffe von Kartoffeln 03.10.2007Bonn - Die Auswirkungen der Lagerzeit auf Inhaltsstoffe von Kartoffeln untersuchte Dr. Norbert Haase von der Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel in Detmold. Archiv » Treffer: 1 Weitere Suchkombinationen zu: Lagertemperatur Ascorbinsäuregehalt Glycoalkaloide Inhaltsstoffe-Kartoffel Ascorbinsäuregehalt-Lagerung Kartoffel-Lagerung Lagertemperatur