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Lebensmittelhandwerk

Nachrichten und Informationen auf einen Blick. Artikelsammlung von proplanta.de zum Thema: Lebensmittelhandwerk

Bundesregierung
Bundeswirtschaftsministerium

Habeck legt Entwurf zum Bürokratieabbau vor

10.02.2024
Berlin - Bis spätestens Ende März will das Bundeswirtschaftsministerium einen konkreten Entwurf für eine Reform des Vergaberechts vorlegen. Archiv »
Pralinen
Lebensmittelhandwerk

Konditoreien trotzen dem Trend und werden immer mehr

13.05.2019
Berlin - Konditoreien trotzen dem Betriebssterben in weiten Teilen des deutschen Lebensmittelhandwerks. Während es immer weniger handwerkliche Bäckereien und Fleischerbetriebe gibt, wächst die Zahl der Konditoreien seit Jahren leicht. Archiv »
Bäckereien in Deutschland
Furcht vorm Großbäcker nebenan

Lebensmittelhandwerk unter Druck

23.04.2019
Frankfurt/Main - Viele seiner Kollegen haben in den vergangenen Jahren aufgegeben. Archiv »
Bäckerhandwerk
Lebensmittelhandwerk

Immer weniger Bäckereien und Fleischereien in Deutschland

26.01.2019
Hannover / Schwerin - In Niedersachsen ist die Zahl der Bäckereien und Fleischereien in den vergangenen zehn Jahren jeweils um rund 30 Prozent zurückgegangen. Archiv »
Regionale Produkte
Wertschöpfungskette

DBV fordert mehr politische Unterstützung für Regionalität

01.02.2018
Berlin - Regionalität und regionale Wertschöpfungsketten in der Lebensmittelwirtschaft werden zwar von vielen Seiten gefordert, bedürfen aber der Unterstützung durch konkrete politische Maßnahmen. Archiv »
Bäckerhandwerk
Metzger und Bäcker

Lebensmittelhandwerk geht Stück für Stück verloren

19.03.2017
Düsseldorf - Es ist ein leises Sterben: Seit 2005 hat sich die Zahl der eigenständigen Fleischerfachgeschäfte in Deutschland um mehr als ein Viertel verringert. Archiv »
Regionale Produkte
Lebensmittelhandwerk

Regionale Produkte benötigen bessere Förderung

10.03.2017
München - Die Arbeitsgemeinschaft Deutsches Lebensmittelhandwerk hat der Politik vorgeworfen, regionale Erzeugnisse nicht ausreichend zu fördern. Archiv »
Hygiene-Ampel in der Gastronomie
Lebensmittelkontrolle

NRW: Grünes Licht für Hygiene-Ampel

17.02.2017
Düsseldorf - Trotz anhaltender Kritik aus Gastronomie, Lebensmittelhandwerk, und -einzelhandel führt Nordrhein-Westfalen als erstes Bundesland eine sogenannte «Hygiene-Ampel» ein. Archiv »
Bäckerhandwerk
Lebensmittelhandwerk

Bäcker- und Metzgerhandwerk haben zu kämpfen

06.08.2016
Berlin - Wenn Hendrik Haase über Deutschlands Metzger und Bäcker spricht, ziehen sich seine Augenbrauen unter dem schwarzen Zylinder zusammen. Archiv »  Kommentare ( 1 )
Bäckerhandwerk
Bäcker- und Fleischerhandwerk

Wettbewerb im Lebensmittelhandwerk ausgeschrieben

26.11.2013
Düsseldorf - Qualitätsbewusste Betriebe aus dem nordrhein-westfälischen Bäcker- und Fleischerhandwerk können sich ab sofort um die Auszeichnung «Meister.Werk.NRW» bewerben. Archiv »
Lebensmittelhandwerk
Lebensmittelhandwerk

Kulinarische Botschafter Niedersachsen ausgezeichnet

04.06.2013
Hannover - Ministerpräsident Stephan Weil zeichnete die besten niedersächsischen Lebensmittel 2013 als "Kulinarische Botschafter Niedersachsen" aus. Archiv »
Slow Food
Ernährungsmesse

Slow Food-Messe wirbt für bewusste Ernährung

05.04.2013
Stuttgart - Bewusste Ernährung und gerechter Handel sind Schwerpunkte der Messen «Slow Food» und «Fair Handeln». Archiv »
Fleischerhandwerk
Fleischer-Seminare

Seminare für das Fleischerhandwerk starten im Spätsommer

28.08.2011
Frankfurt - Das Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN) führt im Jahr 2011 die erfolgreiche Reihe bundesweiter Qualifizierungsmaßnahmen für das Lebensmittelhandwerk fort. Archiv »
Lebensmittelhandwerk
Lebensmittelerzeugung

Seminare für das ökologische Lebensmittelhandwerk starten im Spätsommer

27.08.2011
Frankfurt - Das Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN) führt im Jahr 2011 die erfolgreiche Reihe bundesweiter Qualifizierungsmaßnahmen für das Lebensmittelhandwerk fort. Archiv »
Direktvermarktung
Lebensmittelinformationsverordnung

Zugeständnisse für Lebensmittelhandwerk und Direktvermarktung

29.04.2011
Berlin - „Wir freuen uns, dass es mit der Lebensmittelinformationsverordnung vorangeht. Auch wenn wir im Einzelnen noch Abstimmungsbedarf sehen, gehen die Vorschläge zu der Verordnung in die richtige Richtung." Archiv »
Treffer: 15

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