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Lebertoxisch

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Jakobskreuzkraut
Jakobskreuzkraut und Co.

Pyrrolizidinalkaloide: Gefährlich für Menschen, lebensnotwendig für Insekten

28.02.2017
Freiburg - Immer wieder wird vor dem Verzehr gewisser Honige oder Tees gewarnt, weil sie hohe Mengen an Pyrrolizidinalkaloiden (PA) aufweisen. Pflanzen bilden diese Stoffe zum Schutz vor Fressfeinden und werden somit gemieden. Archiv »
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