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Lupinensamen

Nachrichten und Informationen auf einen Blick. Artikelsammlung von proplanta.de zum Thema: Lupinensamen

Bohnengemüse
Eiweißlieferanten

Ackerbohne steigt vom Futter zum Lebensmittel auf

26.01.2018
Bonn - Ackerbohnen spielen heute bestenfalls als Viehfutter eine Rolle. Lebensmitteltechnologen des Fraunhofer-Instituts für Verfahrenstechnik und Verpackung in Freising wollen das jetzt ändern und das hochwertige pflanzliche Protein für die Lebensmittelherstellung nutzbar machen. Archiv »  Kommentare ( 1 )
Lupinensamen
Bitter- und Süßlupinen

Vorsicht beim Verzehr von Lupinensamen

28.03.2017
Berlin - In Deutschland kommt es seit einigen Jahren vereinzelt zu Vergiftungen durch Bitterlupinensamen. Archiv »
Fleischersatz
Fleischlose Kost

Fleischersatz - Mehr als Tofu

11.06.2015
Hannover - Wer heutzutage auf Fleisch verzichten möchte, hat eine große Auswahl an Produkten - viele davon auf Basis von eiweißreichen Sojabohnen. Archiv »
Lupinensamen
Heimische Eiweißproduktion

Produkte mit Lupinenprotein erobern Supermärkte

17.03.2014
Grimmen - Das in der Grimmener Prolupin GmbH aus der Blauen Lupine gewonnene Lupinenprotein stößt in der Ernährungsbranche zunehmend auf Interesse - auch außerhalb von Deutschland. Archiv »
Samen von Lupinen
Gesunde Ernährung

Fettarm essen dank Lupinenproteinen

08.01.2011
Freising - Lecker, gesund und nachhaltig erzeugt sollen Lebensmittel sein. Forscher arbeiten an neuen Verfahren, um möglichst viele Bestandteile von Pflanzen für die Ernährung zu nutzen. Archiv »
Treffer: 5

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