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Mozzarella

Nachrichten und Informationen auf einen Blick. Artikelsammlung von proplanta.de zum Thema: Mozzarella

Arla
Mozzarella-Geschäft

Arla Foods tätigt Großinvestition in Großbritannien

25.03.2024
Viby - Die europäische Molkereigenossenschaft Arla Foods wird 210 Mio. Euro in eine hochmoderne Mozzarellaproduktion im britischen Werk „Taw Valley“ in North Tawton investieren. mehr »
Käseproduktion 2018
Käsemarkt 2018

Bayern verzeichnet Käserekord: 960.000 Tonnen produziert

21.01.2019
München - Bayerns Käsehersteller verzeichnen einen Rekord: Im vergangenen Jahr ist die Produktion um 26.000 Tonnen auf insgesamt 960.000 Tonnen gestiegen, wie Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber (CSU) am Sonntag mitteilte. Archiv »
Mozzarella-Knappheit?
Volksabstimmung

Ökologische Agrar-Initiative in der Schweiz vor dem Scheitern

24.09.2018
Bern - Landesweit scheiterten eine Lebensmittel- und eine Agrar-Initiative, die lange breite Zustimmung hatten. Archiv »
Käseproduktion 2017
Käseproduktion 2017

Über 900.000 Tonnen Käse aus Bayern

23.01.2018
Berlin - Die Produktion von Käse läuft im Freistaat auf Hochtouren. Archiv »
Käse im Test
Käse-Test

Die Lochung im Käse muss passen

10.05.2017
Trier - Alles Käse. Wohin das Auge reicht: Dutzende Stücke Camembert, Emmentaler, Gouda, Mozzarella und Parmesan liegen auf den Tischen bereit. Archiv »
Mozzarella aus Bayern
Käsespezialitäten

Mozzarella aus Bayern boomt

24.01.2017
Berlin - Der Trend zur leichten Küche macht auch vor dem Käseregal nicht halt. Archiv »
Käsepreise gesenkt
Gesamtes Käsesortiment

Aldi senkt Preise für Käse

11.04.2015
Essen / Mülheim - Die Käsepreise in Deutschland geraten ins Rutschen. Archiv »
Kontaminierter Mozzarella?
Büffelmozzarella

Festnahmen in Italien wegen gepanschtem Mozzarella

08.12.2014
Caserta - Wegen des Verkaufs von gepanschtem, gesundheitsgefährdendem Büffelmozzarella sind in Süditalien vier Verdächtige festgenommen worden. Archiv »
Käseherstellung
Käseherstellung

Mozzarella, Scamorza, Ricotta - Deutsche lieben italienische Küche

06.01.2013
Offenbach - Was haben Mozzarella und Kaugummi gemeinsam? Beide lassen sich in Form ziehen, sagt Vito L'Abbate. Seine Familie stellt Mozzarella her - mitten in Offenbach. Die Deutschen lieben italienische Spezialitäten. Archiv »
«Blauer Mozzarella»: Werk nicht stillgelegt
Lebensmittelsicherheit

Blauer Mozzarella: Werk nicht stillgelegt

03.07.2010
Brüssel/Mühldorf am Inn - Im bayerischen Milchwerk Jäger läuft die Produktion auch nach dem Fund von bläulich verfärbtem Mozzarella weiter. Dies teilte das Unternehmen am Freitagabend in Haag (Oberbayern) mit. Archiv »
Mozzarella
Lebensmittelsicherheit

Information zu blauem Mozzarella

30.06.2010
Wien - In Italien wurde in den vergangenen Wochen in Deutschland hergestellter Mozzarella wegen einer Blaufärbung, die wahrscheinlich durch eine erhöhte Keimbelastung durch Pseudomonas spp. verursacht wurde, zurückgerufen. Archiv »
Blauer Mozzarella auch in Frankreich aufgetaucht
Verfärbter Käse

Blauer Mozzarella auch in Frankreich aufgetaucht

24.06.2010
Paris - Blau verfärbter Mozzarella aus deutscher Herstellung ist nun auch bei einem Großhändler im französischen Lothringen entdeckt worden. Archiv »
«Blauer» Mozzarella: Produzent wütend auf Italiener
Mozzarella-Beschlagnahmung

«Blauer» Mozzarella: Produzent wütend auf Italiener

21.06.2010
Haag/Turin - Der Produzent des «blauen Mozzarellas» aus Bayern, der in Italien für Empörung sorgt, ist verärgert über die dortigen Behörden. Archiv »
Mozzarella
Carabinieri beschlagnahmt Mozzarella

Blauer deutscher Mozzarella in Turin beschlagnahmt

20.06.2010
Turin - Mozzarella-Kugeln aus deutscher Produktion, die sich nach dem Öffnen der Packung blau verfärben, haben die Turiner Polizei auf den Plan gerufen. Archiv »
Mozzarella-Betriebe
Lebensmittelsicherheit

Italien ordnet Überprüfung von Mozzarella-Betrieben an

31.03.2008
Rom - Nach dem Fund von Dioxin-Spuren in Büffel-Mozzarella werden 400 Betriebe rund um die Städte Neapel, Caserta und Avellino genauestens überprüft. Das ordnete das italienische Gesundheitsministerium an. Archiv »
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