Nürnberg - 50.000 Besucher aus 134 Ländern, mehr als 3.200 Aussteller - die Veranstalter des Messe-Duos Biofach und Vivaness in Nürnberg haben eine positive Bilanz gezogen.
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Nürnberg - Bio-Lebensmittel sind in Deutschland weiter gefragt. Im vergangenen Jahr stieg der Umsatz mit Öko-Essen und -Getränken um 9,9 Prozent auf knapp 9,5 Milliarden Euro.
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Stuttgart - Nitrosamine sind stark krebserregende Stoffe, die über die Nahrung, die Haut und die Atemwege in den Körper gelangen. Die giftigen Substanzen können in der Wimperntusche, in Baby-Saugern oder in verschiedenen Lebensmitteln stecken.
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Nürnberg - Ob in Naturkostläden oder in konventionellen Supermärkten - immer mehr Bundesbürger greifen Branchenangaben zufolge nach Bio-Lebensmitteln.
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Leinfelden-Echterdingen - Es ist eine Schönheit auf den zweiten Blick - wenn überhaupt. Das alpine Gewächs Speick wird zehn Zentimeter hoch, die kleinen Blüten sind weiß.
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Nürnberg - Bio ist nach wie vor auf Erfolgskurs und der globale Markt entwickelt sich positiv. „Seit 1999 haben Bio-Lebensmittel und -Getränke einen enormen Aufschwung erlebt. Damals betrug das Marktvolumen gerade einmal 15 Mrd. US-Dollar. 2013 waren es dann bereits 72 Mrd."
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Düsseldorf - Deutschlands Konsumenten legen beim Geldausgeben immer mehr Wert auch Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Das zeigt ein Blick auf die Wachstumstreiber im deutschen Einzelhandel.
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Nürnberg - Immer mehr Super- und Drogeriemarktkunden greifen zu Naturkosmetik - und haben damit in den vergangenen zwölf Monaten für ein kräftigen Umsatzschub bei dieser Produktgruppe gesorgt.
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Brüssel/Stuttgart - Kosmetika versprechen Wohlgefühl und gutes Aussehen. Doch manche Menschen reagieren mit Ausschlag oder Rötungen auf die neue Gesichtscreme. Ein Grund für allergische Reaktionen können Duftstoffe sein. Brüssel will Nutzer deshalb besser informieren.
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