Berlin - Das Wissen der Konsumenten über wichtige lebensmittelrelevante Krankheitserreger in Deutschland weist teilweise überraschende Lücken auf.
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Bethesda - Noro- und Rotaviren, die Magen-Darm-Infektionen auslösen, können auch über den Speichel übertragen werden. Das hat eine Studie mit Mäusen und menschlichen Speicheldrüsenzellen gezeigt.
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Stuttgart - In den ersten vier Wochen des Jahres sind den Behörden im Südwesten rund 1.000 Norovirusfälle weniger gemeldet worden als noch im Vorjahr.
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Berlin - In Berliner Kliniken hat es 2017 einen sprunghaften Anstieg von Krankenhausinfektionen gegeben - vor allem durch den Magen-Darm-Keim Norovirus.
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Magdeburg / Braunschweig - Weil sie möglicherweise mit Noroviren verseucht sind, hat der Discounter Aldi Nord etliche Packungen mit Erdbeeren und anderen Beeren aus den Regalen in Sachsen-Anhalt zurückgerufen.
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Berlin - Man sieht sie nicht, und man schmeckt sie nicht - infektiöse Viruspartikel können jedoch grundsätzlich auf allen Lebensmitteln vorhanden sein, sofern Hygieneregeln missachtet wurden.
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Schwerin - Die Parteien im Schweriner Landtag dringen im Interesse der Verbraucher auf wirkungsvollere Kontrollen bei Lebens- und Futtermitteln. Dazu liegen dem Parlament zu seiner dreitägigen Sitzung in dieser Woche mehrere Anträge vor, sowohl von den Regierungsparteien, als auch von der Opposition.
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Karlsruhe/Hohenheim - Im Artikel über den bakteriellen Campylobacterkeim (siehe Proplanta: Campylobacter-Infektionen auf dem Vormarsch) wurde bereits darauf hingewiesen, dass es auch virale Erreger gibt, die noch häufiger zu einer akuten Magen-Darm-Infektion führen.
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Stuttgart - Die AnDiaTec GmbH & Co. KG aus Kornwestheim ist weltweit ein gefragter Partner, wenn es um Nachweisverfahren für Bakterien und Viren geht.
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