Erfurt - Im vergangenen Jahr bewirtschafteten die Thüringer Betriebe, die jeweils über eine Mindestfläche von 1.000 Quadratmetern verfügten, eine Produktionsfläche für Speisepilze von rund 10.000 Quadratmetern.
Archiv »
Offenbach - Sein Umsatz ist eingebrochen wie bei so vielen Unternehmern aus der Landwirtschaftsbranche, aber die Arbeit geht Edelpilz-Züchter Mathias Kroll nicht aus.
Archiv »
Wiesbaden - Im Jahr 2019 wurden in Deutschland 71.800 Tonnen Speisepilze geerntet. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, ist die Produktion von Speisepilzen damit gegenüber dem Vorjahr um 2 % gesunken.
Archiv »
Wiesbaden - Das Aufkommen an Speisepilzen in Deutschland hat sich 2018 im Vorjahresvergleich kaum verändert, obwohl die Erntefläche kräftig ausgeweitet wurde.
Archiv »