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Pommes-frites

Nachrichten und Informationen auf einen Blick. Artikelsammlung von proplanta.de zum Thema: Pommes-frites

Backofen-Pommes
Marktforschung

Deutsche lieben Aufback-Pommes

12.08.2018
Düsseldorf - Pommes frites sind den Deutschen lieb und teuer. Archiv »
Acrylamidhaltige Lebensmittel
Lebensmittelsicherheit

EU startet Acrylamid-Verordnung

11.04.2018
Brüssel - Lebensmittelhersteller sowie Restaurants und Imbissbetriebe müssen von diesem Mittwoch an neue EU-Regeln zur Eindämmung des als krebserregend geltenden Stoffes Acrylamid einhalten. Archiv »  Kommentare ( 1 )
Pommes frites
Pommes, Chips und Co.

Was hat sich durch die neuen Acrylamid-Regeln geändert?

11.04.2018
Wattenscheid - Er ist ein echter Pommes-Philosoph. Wie Raimund Ostendorp da hinter seiner Theke im Profi-Grill, der weit über Wattenscheid hinaus bekannt ist, steht, bringt ihn so schnell nichts aus der Ruhe. Erst recht keine EU-Verordnung. Archiv »  Kommentare ( 2 )
Pommes frites
Acrylamid-Verordnung

Neue Vorschriften für Pommes, Chips & Co. sollen Krebsrisiko senken

23.11.2017
Brüssel - Kaffee, Keks und Knäckebrot, Pommes, Chips und Flips: Das umstrittene Acrylamid findet sich in kleinen Mengen in Geröstetem, Gebackenem und Frittiertem - und somit auch bei fast allen Europäern auf dem Teller. Archiv »
Alle lieben Currywurst
Kantinenessen

Currywurst bleibt Nummer eins in Kantinen

27.05.2017
Düsseldorf - Trotz aller Bemühungen um gesunde Ernährung bleibt die Currywurst mit Pommes frites das Lieblingsessen der Deutschen in der Betriebskantine. Archiv »  Kommentare ( 1 )
Kartoffelgericht
Kartoffel-Werbung

Kartoffeln können mehr als nur Pommes

12.01.2017
Tirschenreuth / Reichenbach - «Neues aus Knollywood» im Kartoffel-TV, Züchter historischer Sorten, Entertainer bei Verkostungsabenden: Als Abgesandter des Vereins Vogtländischer Knollenring wirbt Ulrich Gündel auf der Grünen Woche in Berlin (20.-29. Januar) für die Vielfalt der Kartoffel. Archiv »
Pommes
Belgische Küche

Belgische Fritten als Kulturerbe?

07.08.2014
Brüssel - Doppelt im Rinderfett gebadet, mit Sauce Andalouse oder Tartare drauf und mit den Fingern gegessen - die Belgier genießen ihre Pommes auf ganz eigene Weise. Archiv »
Pommes frites
Einfach zweimal frittieren

Wie Pommes noch leckerer werden

06.10.2013
Bonn - Belgien gilt als die Heimat der Pommes frites. Und irgendwie schmecken dort die frittierten Kartoffelstäbchen auch besonders gut. Archiv »
Pommes frites
Gesünderes Frittieren?

Infrarotbehandlung könnte Fettgehalt von Pommes reduzieren

08.09.2013
Bonn - In der Fritteuse saugen sich Pommes frites mit viel Fett voll, bevor sie eine perfekt goldene Bräune erhalten. Archiv »
Pommes frites
Kartoffelerzeugung 2013

Kartoffeln aus Nordrhein-Westfalen enden meist in Weiterverarbeitung

09.08.2013
Bonn / Münster - Der größte Teil der Kartoffeln aus Nordrhein-Westfalen wird zu Pommes frites und Chips verarbeitet. Archiv »
Kartoffelmarkt 2013
Kartoffelmarkt 2013

Kartoffelpreise steigen deutlich

01.08.2013
Berlin - Bei heimischen Kartoffeln müssen sich Verbraucher in diesem Jahr auf spürbar höhere Preise einstellen. Archiv »
Kartoffelverarbeitungsprodukt
Kartoffelmarkt

Kartoffelverarbeitungsprodukte werden wesentlich teurer

18.07.2013
Bonn - Die Verbraucher werden sich bereits in Kürze auf sehr deutlich steigende Preise für alle Kartoffelverarbeitungsprodukte einstellen müssen, so ein Sprecher des BOGK. Archiv »
Pommes frites
Trans-Fettsäuren

Das Schweinsohr birgt Gesundheitsrisiken

24.11.2011
Jena - Eltern haben es nicht leicht. Besonders, wenn ihnen die gesunde Ernährung ihrer Sprösslinge am Herzen liegt. Greifen die lieben Kleinen doch besonders gern zu Pommes frites. Archiv »
Pommes
Kartoffelverarbeitung

Pommes in diesem Jahr besonders lang

06.09.2011
Hannover - Gute Nachrichten für Pommesfans: Die Kartoffeln sind in diesem Jahr besonders groß und können deswegen zu besonders langen Pommes verarbeitet werden. Archiv »
Treffer: 14

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