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Proteinquellen

Nachrichten und Informationen auf einen Blick. Artikelsammlung von proplanta.de zum Thema: Proteinquellen

Rapsproteine
Rapsproteine

Raps - Beste pflanzliche Proteinquelle

04.10.2020
Halle - Raps könnte Soja nach Einschätzung von Ernährungswissenschaftlern der Martin-Luther-Universität Halle- Wittenberg (MLU) den Rang als „beste pflanzliche Proteinquelle“ für den Menschen ablaufen. Archiv »
Insektenmehl Brotherstellung
Alternative Brotherstellung

Forscher backen Brot mit Insektenmehl

31.05.2020
Karlsruhe - Der weltweit steigende Bedarf an tierischen Proteinen für die menschliche Ernährung ist durch eine Ausweitung der globalen Viehhaltung nicht zu decken; die vermehrte Verwendung von Insekten als Nahrungsmittel kann jedoch Defizite verringern. Archiv »
Heuschrecke
Proteinquellen

Insekten statt Beefsteak: FAO wirbt für Akzeptanz in der westlichen Welt

05.06.2011
Bonn - Als wertvolle Proteinquelle haben Insekten in vielen Ländern Afrikas, Asiens und Lateinamerikas eine lange Tradition: Heuschrecken am Spieß werden beispielsweise in den Straßen und Märkten von Kairo angeboten. Archiv »
Treffer: 3

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Rapsproteine Proteinquellen Milchersatzprodukte Brotherstellung Insektenmehl Sortimentsumstellung Lidl Fleischersatz Pflanzenbasierte Proteinquellen Insektenpulver Alternative Proteinquellen