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Sauerkraut

Nachrichten und Informationen auf einen Blick. Artikelsammlung von proplanta.de zum Thema: Sauerkraut

Kohlgemüse
Kohlsaison

Kohlernte im Rheinland gestartet

08.10.2023
Bonn - In langen Reihen stehen die dicken Kohlköpfe auf den Feldern. Im Rheinland hat die Ernte von Weiß- und Rotkohl begonnen. Archiv »
Sauerkraut
Gesunde Beilage

Sauerkraut schmeckt nicht nur deftig!

08.02.2023
Bonn - Was schon Witwe Bolte gerne mochte, ist auch heute noch sehr beliebt: Sauerkraut. Dabei schmeckt Sauerkraut nicht nur in der klassischen, deftigen Variante mit Kassler, Eisbein & Co. Darauf weist der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer (Bonn) hin. Archiv »
Kohlgemüse
Wintergemüse

Kohlernte im Rheinland gestartet

11.10.2021
Korschenbroich - Im Rheinland hat die Ernte von Weiß- und Rotkohl begonnen. Archiv »
Rotkraut
Kohlgemüse

Die Geister scheiden sich an Rosenkohl und Sauerkraut

24.12.2020
Köln - «Krauts» nannten englische und amerikanische Soldaten einst ihre deutschen Kriegsgegner - doch jetzt müssen vor allem die Briten stark sein, die das Klischeewort noch manchmal gern benutzen. Denn viele Deutsche können Sauerkraut aus Weißkohl nicht ausstehen. Archiv »
Rotkraut
Wintergemüse

Rosenkohl ist ziemlich unbeliebt - Rotkohl kommt gut an

19.12.2020
Köln - Jeder vierte Erwachsene in Deutschland mag keinen Rosenkohl. Beim Sauerkraut ist es jeder Fünfte, der ihn nicht mag. Archiv »
Konserven
Infektionszahlen

Bereits 166 Corona-Infizierte in Konservenfabrik in Mamming

05.08.2020
Mamming - In einer Konservenfabrik im niederbayerischen Mamming sind 166 von 600 Mitarbeitern positiv auf das Coronavirus getestet worden. Archiv »
Kohlernte 2016
Kohlsaison

Zweite schlechte Kohlernte in Folge

11.11.2016
Bonn - Im zweiten Jahr in Folge erlebt Deutschland eine schlechte Ernte bei Rot- und Weißkohl. Weil die Lager seit dem Vorjahr leer sind, müssen Verbraucher sich auf Versorgungslücken einstellen. Archiv »
Kohlsaison 2016
Kohlsaison 2016

Filderkrauternte startet - Kohlköpfe wegen Trockenheit kleiner

15.09.2016
Leinfelden-Echterdingen - Die Filderkrauternte bringt in diesem Jahr voraussichtlich mehr Ertrag als 2015 - die Kohlköpfe dürften dafür aber kleiner ausfallen. Archiv »
Spitzkohlernte 2015
Kohlernte 2015

Preise für Rot- und Sauerkrautproduktion explodieren

20.01.2016
Bonn - Die Missernte bei Rot- und Weißkohl im Spätherbst 2015 wird die deutschen Hersteller von Rotkohlkonserven und Sauerkraut noch teuer zu stehen kommen. Archiv »
Kohlverarbeitung
Kohlverarbeitung

Traditionelle Sauerkrautproduktion im Spreewald

07.11.2015
Lübbenau - Karin Rudolph steht in einem riesigen Fass. Unter ihr: überall Weißkohl. In Gummistiefeln und mit einem Dreiecks-Tuch auf dem Kopf stampft die 63-Jährige mit zwei Kolleginnen immer und immer wieder im Kreis. Archiv »
Kohlgemüse 2015
Kohlernte 2015

Rotkohl und Sauerkraut werden knapp

05.11.2015
Bonn - Die diesjährige Produktion von Sauerkraut und Rotkohl ist in Gefahr. Archiv »
Sauerkrautproduktion
Krautverarbeitung

Deutschland größter Sauerkrautproduzent

04.11.2015
Bonn - Deutschland ist in der Europäischen Union nach Branchenangaben das Land, das am meisten Sauerkraut produziert. Archiv »
Weißkohl-Verarbeitung
Weißkohltreten

Sauerkrautproduktion im Spreewald hat Hochsaison

09.10.2015
Lübbenau - Weißkohltreten im Akkord: Im Spreewald läuft die Sauerkrautproduktion teilweise schon auf Hochtouren. Archiv »
Weißkohl
Gesunde Kohlköpfe

Sauerkraut kann nicht nur deftig

18.01.2015
Bonn - Kassler, Eisbein oder Haxen werden häufig zusammen mit Kartoffelpüree und Sauerkraut serviert. Doch es geht auch anders. Archiv »
Kohl
Qualitätslabel

Elsässer Sauerkraut wird geschützte geographische Bezeichnung

20.10.2012
Straßburg - Das berühmte «Elsässer Sauerkraut»-Gericht ist ab sofort amtlich geschützt. Archiv »
Treffer: 21
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Rosenkohl Weißkohl Wintergemüse Kohlgemüse Sauerkrautproduktion Klimawandel Kopfkohl Kohl Kohlverarbeitung Filderkrauternte Sauerkraut