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Theobroma-cacao-L

Nachrichten und Informationen auf einen Blick. Artikelsammlung von proplanta.de zum Thema: Theobroma-cacao-L

Kakao
"Speise der Götter"

Vom Kakao bis zur Schokolade

21.12.2008
Bonn - Auf den Kakao kommt’s an. Er macht die Schokolade braun, gibt ihr das typische Aroma und die angenehm bittere Geschmacksnote: je höher sein Anteil, um so (zart)bitterer die Praline oder der Schokoriegel. Archiv »
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