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Tofu

Nachrichten und Informationen auf einen Blick. Artikelsammlung von proplanta.de zum Thema: Tofu

Sojabohne
Neuzüchtung

Eiweißreiche Sojasorte für die Tofuherstellung zugelassen

18.03.2021
Freiburg - Das Bundessortenamt hat eine neue Sojasorte mit besonderen Eigenschaften für die Tofuherstellung zugelassen. Die Sorte mit dem Namen „Tori“ war von der Taifun-Tofu GmbH und der Universität Hohenheim entwickelt worden. Archiv »
Fleischersatzprodukt?
Fleischersatz

Nicht nur Vegetarier kaufen Fleisch-Ersatzprodukte

24.12.2019
Köln - Nicht nur Vegetarier, sondern auch etliche Fleischesser stehen Fleisch-Ersatzprodukten mittlerweile recht offen gegenüber. Archiv »
Sojaanbau
Eiweißinitiative

Bio-Soja aus Südbaden

19.08.2016
Stuttgart - Auf ihrer Sommertour besuchte Staatssekretärin Friedlinde Gurr-Hirsch MdL drei Betriebe in Südbaden, die mit Soja arbeiten – einen landwirtschaftlichen Betrieb, der Sojabohnen gemäß Bioland-Richtlinien anbaut, einen Verarbeiter, der daraus Tofuprodukte herstellt, und einen Vermarkter, der seit 1981 als Einzelunternehmer Naturkostfachhändler in der Region beliefert. Archiv »
Viel Soja ungesund
Soja-Lebensmittel

Warum zu viel Soja ungesund ist

24.07.2016
München/Bonn - Vor zu viel Soja in der menschlichen Ernährung hat nach Angaben des Rheinischen Landwirtschafts-Verbandes (RLV) der Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften (EU.L.E.), Udo Pollmer, gewarnt. Archiv »  Kommentare ( 1 )
Fleischersatzprodukte
Fleischersatzprodukte

Fleischkonsum trotz Vegetarier-Trend konstant

14.06.2015
Hannover - Frikadellen, Bratwurst und Schnitzel ohne Blutvergießen - fleischlose Ersatzprodukte auf Soja-, Weizen- oder Lupinenbasis sind präsent wie nie zuvor. Selbst bekannte Wursthersteller stocken ihr Produktportfolio mit Fleischersatz auf. Archiv »
Fleischersatz
Fleischlose Kost

Fleischersatz - Mehr als Tofu

11.06.2015
Hannover - Wer heutzutage auf Fleisch verzichten möchte, hat eine große Auswahl an Produkten - viele davon auf Basis von eiweißreichen Sojabohnen. Archiv »
Flexibilität auf dem Teller
Ernährungsweisen

Flexitarier auf dem Vormarsch

02.05.2015
München - Tofu und Gemüse statt Steak und Wurst: Die Zahl der Vegetarier in Deutschland hat sich in den vergangenen Jahren verdoppelt. Archiv »
Vegetarische Küche
Fleischersatz

Alternativen zu Fleisch

21.04.2015
Mailand - Würstchen, Steaks oder Burger müssen nicht aus Fleisch sein. Archiv »
Sojagetränk
Vegetarismus

Immer mehr kaufen vegetarische Lebensmittel

29.01.2015
Hamburg - Schnitzel aus Sojabohnen, Bolognesesoße ohne Hackfleisch und Tofu-Würstchen: Vegetarische Fertiggerichte haben ihr Exil im Bioladen verlassen und stehen Seite an Seite mit konventionellen Produkten beim Lebensmittelhändler um die Ecke. Archiv »
Vegetarier
Vegetarier-Messe

Erste Vegetarier-Messe startet in Wiesbaden

11.02.2011
Wiesbaden - Tofu-Burger und Rohkostpressen - Deutschlands erste Messe für Vegetarier startet heute (Freitag/10.00) in Wiesbaden. Archiv »  Kommentare ( 1 )
Tofu
Vegane Ernährung

Veganer helfen Einsteigern beim Einkaufen

04.02.2011
Berlin - Wer künftig lieber Seitanschnitzel und Tofuwurst statt Steak und Hühnchen essen will, kann sich von einem Einkaufshelfer unterstützen lassen. Archiv »
Pilze und Zucchini
Tofu statt Truthahn

Veganismus liegt im Trend

25.12.2010
Berlin - Sie trinken Sojasud, tragen Stofflatschen und füttern ihre Hunde mit Kartoffel-Matsch aus der Dose. Archiv »
Soja
Agrarforschung

Tofu... aus Schweizer Soja!

24.06.2009
Changins - Die Konsistenz von Tofu und seine geschmackliche Qualität hängen stark von der Zusammensetzung des zur Herstellung verwendeten Sojakorns ab. Archiv »
Tofu
Soja-Produkte

Gen-Soja in Tofu: Entwarnung

23.07.2008
Wien - Für die einen ist Tofu lediglich eine geschmacklose Masse, für die anderen ein unerlässlicher Bestandteil der kulinarischen Genüsse der asiatischen Küche. Archiv »
Treffer: 14

 Weitere Suchkombinationen zu: Tofu

Bio-Sojaanbau Döner Tofu-Rezept Quorn Nachhaltigkeit Vegetarische-Wurst Tofu Pflanzlicher Fleischersatz Praxis-Tipp Ernährungsgewohnheiten Soja
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