Berlin - Fleisch von freilebendem Wild ist eine gesunde, fettarme und nachhaltig gewonnene Delikatesse. Enthält es aber Parasiten, können diese den Menschen krank machen, wenn das Fleisch nicht hygienisch einwandfrei zubereitet wird.
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Osnabrück - Im Landkreis Osnabrück ist nach Jahrzehnten erstmals wieder ein massiver Befall mit auch für Menschen gefährlichen Trichinellen festgestellt worden.
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Görlitz - Ein Fehler im Lebensmittelüberwachungs- und Veterinäramt Görlitz hat den Wirbel um gesundheitsgefährdendes Wildfleisch aus Ostsachsen ausgelöst.
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Potsdam/Görlitz - Wegen des Verdachts auf Trichinellen mussten bereits verkaufte Wildschweinprodukte zurückgerufen werden. Der Hersteller trägt keine Verantwortung.
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Greifswald - Bei einer Routineuntersuchung eines geschlachteten Hausschweins in Vorpommern-Greifswald sind die für den Menschen gefährlichen Trichinellen entdeckt worden.
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Ueckermünde/Rostock - Die Behörden im Landkreis Uecker-Randow befürchten unter Wildtieren eine Ausbreitung von Trichinellen. Das sind Muskelparasiten, die auch für den Menschen gefährlich sind.
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