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Wildfleisch

Nachrichten und Informationen auf einen Blick. Artikelsammlung von proplanta.de zum Thema: Wildfleisch

Frisches Wildfleisch
Wildfleisch

Rehrücken aus dem Stadtwald - Wie Kommunen Wild vermarkten

24.12.2023
Offenburg - Im Eisschrank liegen große Pakete mit Wildschweingulasch und Rehkeule, die «Wildbolognese» gibt es im Glas. Archiv »
Wildfleisch
Verbraucherschutz

Wildfleisch soll sicherer werden

09.10.2023
Berlin - Beim Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) wird in den nächsten vier Jahren das europäische Netzwerk „Safety in the Game Meat Chain“ aufgebaut, um Gesundheitsrisiken für Verbraucher durch jagdlich gewonnenes Wildfleisch zu verringern. Archiv »  Kommentare ( 7 )
Wildbret
Wildbret

Wie groß ist der Appetit der Deutschen auf Wildfleisch?

16.05.2023
Berlin - Der Trend zu gesunden Lebensmitteln aus der Region sorgt nach Angaben des Jagdverbandes für eine große Nachfrage nach Wildfleisch. Archiv »
Wildfleischprodukte
Wildfleisch

450 Tonnen Wildbret aus Thüringen

16.01.2023
Erfurt - Thüringens Landesforstanstalt bringt jährlich rund 450 Tonnen Wildfleisch auf den Markt, das aus den staatlichen Forstämtern kommt. Archiv »
Wildfleisch
Wildbret

Wildfleisch von Reh, Hirsch und Wildschwein ganzjährig gefragt

11.01.2023
Kassel - Wildfleisch steht als naturbelassenes Lebensmittel bei vielen Verbrauchern hoch im Kurs. Archiv »
Wildfleisch
Hirschbraten und Co.

Wildfleisch gewinnt an Beliebtheit

09.01.2023
Stuttgart - Die Menschen im Südwesten essen immer öfter Hirsch, Reh oder Wildschwein und Co. - und das nicht nur zur Weihnachtszeit. Archiv »
Wildfleisch
Wildbret

Wild aus heimischen Gehegen krönt die Festtage

15.12.2022
Hannover - Zu den Feiertagen kommt neben Gans, Filet oder anderen edlen Fleischstücken auch oft Wild auf den Tisch. Archiv »
Heimisches Wildbret
Wildbret-Statistik

Wieviel Wildfleisch verzehren die Deutschen pro Jahr?

06.01.2022
Berlin - Fast 29.000 Tonnen Wildbret haben die Deutschen in der vergangenen Jagdsaison verzehrt. Spitzenreiter ist Wildschwein. Archiv »
Fondue
Durchfallerreger und Blei

Bestimmte Feiertagsgerichte sind mit Vorsicht zu genießen

23.12.2021
Berlin - Vor Weihnachten und Silvester weisen Fachleute auf unappetitliche Gefahren durch beliebte Festtagsgerichte hin. Archiv »
Wildfleisch
Wildschweinjagd

Wildfleisch-Verkauf in Berlin bringt 100.000 Euro ein

24.11.2021
Berlin - 1.800 Wildschweine werden im Durchschnitt pro Jahr in den Berliner Wäldern geschossen. Archiv »
Wildfleisch
Wildfleisch

Mecklenburg-Vorpommern: Regionales Wildbret gewinnt an Beliebtheit

24.10.2021
Greifswald - Produkte aus regionalem Wildfleisch werden nach Aussage mehrer Händler bei den Endkunden in Mecklenburg-Vorpommern immer beliebter. Archiv »
Wildfleisch
Wildbret

Mehr Wildfleisch in Mecklenburg-Vorpommern verkauft

30.07.2021
Schwerin - Das Angebot an Wildfleisch ist in Mecklenburg-Vorpommern gewachsen. Im vergangenen Jagdjahr, das im März zu Ende ging, haben die Jäger 5.600 Tonnen Wildbret verkauft, wie das Forstministerium in Schwerin am Donnerstag mitteilte. Archiv »
Wildfleisch
Wohin mit dem Wild?

Geschlossene Gastronomie: Werden Jäger Wildfleisch nicht los?

03.05.2021
München - Der coronabedingte Lockdown stellt Bayerns Jäger vor Herausforderungen. Archiv »
Wildfeisch
Wildbret

Wildfleisch: Jagdverband zufrieden mit Preisen im Südwesten

16.02.2021
Stuttgart - Auch dank steigender Nachfrage können Jäger in Baden-Württemberg für Wildfleisch nach Angaben ihres Verbandes recht gute Preise erzielen. Archiv »
Wildfleisch
Wildfleisch

Fehlen Absatzmöglichkeiten für Wildbret wegen Corona-Pandemie?

24.11.2020
Langenweddingen - Wegen der coronabedingten Schließung von Hotels und Gaststätten fehlen in diesem Jahr in Sachsen-Anhalt wichtige Absatzkanäle für Wildbret. Archiv »
Treffer: 96

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