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Wurstproduktion

Nachrichten und Informationen auf einen Blick. Artikelsammlung von proplanta.de zum Thema: Wurstproduktion

Wurstherstellung 2022 NRW
Wurstherstellung 2022

2022 produzierte die NRW-Industrie 4,3 Prozent mehr Wurst als im Jahr zuvor

15.08.2023
Düsseldorf - Im Jahr 2022 haben 135 nordrhein-westfälische Betriebe des Verarbeitenden Gewerbes 284.400 Tonnen Wurst u. ä. Erzeugnisse im Wert von 1,8 Milliarden Euro hergestellt. Das waren 11.800 Tonnen bzw. 4,3 Prozent mehr als ein Jahr zuvor. Archiv »
Rind
Werbung für Wurst

Ausgestopftes Rind erntet harsche Kritik

09.01.2023
Hennigsdorf - Das ausgestopfte Rind «Anton» sollte in einem Supermarkt in Hennigsdorf für regionale Wurst werben - das hat für viel Kritik gesorgt. Archiv »
Ernährungswirtschaft
Gestiegene Kosten

Ernährungswirtschaft fordert Planungssicherheit bei Energiehilfen

22.11.2022
Rostock - Die Ernährungswirtschaft in Mecklenburg-Vorpommern fordert angesichts gestiegener Kosten und angekündigter Hilfen Planungssicherheit von der Bundes- und Landesregierung. Archiv »
Wurstproduktion
Wurstproduktion

NRW-Industrie produziert Wurst im Wert von 1,5 Milliarden Euro

27.08.2021
Düsseldorf - Im Jahr 2020 wurden in 126 nordrhein-westfälischen Betrieben des Verarbeitenden Gewerbes 281.400 Tonnen (−2,9 Prozent gegenüber 2019) Wurst u. ä. Erzeugnisse im Wert von 1,5 Milliarden Euro hergestellt. Archiv »
Arbeitsschutzkontrollgesetz Fleischwarenindustrie
Wurstproduzenten

Arbeitsschutzkontrollgesetz: Fleischwarenindustrie fordert Änderungen

18.09.2020
Bonn - Der Bundesverband der deutschen Fleischwarenindustrie fordert von der Politik Änderungen beim Arbeitschutzkontrollgesetz. Archiv »
Wurstproduktion NRW 2019
Wurstproduktion

NRW produzierte 2019 nahezu 290.000 Tonnen Wurst

11.08.2020
Düsseldorf - Im Jahr 2019 wurden in 130 nordrhein-westfälischen Betrieben des Verarbeitenden Gewerbes 289.800 Tonnen (−0,1 Prozent gegenüber 2018) Wurst u. ä. Erzeugnisse im Wert von 1,45 Milliarden Euro hergestellt. Archiv »
Metzgerei
Fleischverarbeitung

Immer weniger Fleischereien im Bratwurstland Thüringen

11.04.2020
Erfurt / Berlin - In Thüringen, das sich seiner von der EU geschützten Bratwurst rühmt, geben immer mehr Fleischer auf. Archiv »
Unhygienische Wurstwaren?
Listerienskandal

Ausverkauf beim Wurstkonzern Wilke trotz Coronakrise

02.04.2020
Twistetal / Wiesbaden / Berlin - Den Ausverkauf beim insolventen Wursthersteller Wilke kann selbst die Corona-Krise nicht aufhalten: Werbeschilder, Maschinen, Fahrzeuge - fast alles, was sich bei der nordhessischen Firma zu Geld machen ließ, ist mittlerweile verkauft. Archiv »
Wursthaut Deutschland
Wurstproduktion

Würste aus Deutschland: Stockende Produktion wegen fehlendem Naturdarmnachschub

28.03.2020
München - Wurst ist in Deutschland eine regionale Sache: Thüringer, Frankfurter, Nürnberger, die «Ahle Worscht» in Nordhessen und die Münchner Weißwurst - viele Gegenden haben ihre ganz eigene Spezialität. Archiv »  Kommentare ( 1 )
Wurstproduktion
Wurstproduzent

Wilke klagt gegen Schließung und verliert

29.11.2019
Korbach / Kassel - Der wegen Keimfunden geschlossene Wurstproduzent Wilke hat sich erfolglos gegen den behördlich verhängten Produktionsstopp gewehrt. Archiv »
Frikadellen
Fleischwarenhersteller

Listerien in Frikadellen: Bereits frühere Hygienemängel bekannt

05.11.2019
Vechta / Cloppenburg - Listerienfunde bei einem Fleischwarenhersteller aus dem Oldenburger Münsterland haben die Behörden zu weiteren Untersuchungen veranlasst. Archiv »
Keimbelastete Wurst?
Lebensmittel-Skandal

Ministerium räumt Schwachstellen bei Lebensmittelüberwachung ein

01.11.2019
Wiesbaden / Twistetal - Die Aufarbeitung des Skandals um den Wursthersteller Wilke hat laut Hessens Verbraucherschutzministerium Schwachstellen im System der Lebensmittelsicherheit aufgezeigt. Archiv »
Keimbelastete Wurst?
Keimbelastete Wurst

Mängelliste der Wurstfirma Wilke liegt vor

29.10.2019
Wiesbaden - Die Organisation Foodwatch wirft den hessischen Behörden im Umgang mit dem Wurstwaren-Hersteller Wilke und dessen keimbelasteter Wurst Fehlentscheidungen und zu spätes Eingreifen vor. Archiv »
Wurstwaren
Wurstproduktion

Wursthersteller Wilke wehrt sich erneut gegen Werksschließung

25.10.2019
Korbach / Kassel - Der wegen Keimfunden geschlossene Wurstproduzent Wilke zieht erneut gegen den behördlich verhängten Produktionsstopp vor Gericht. Archiv »
Wurstherstellung
Wurstproduktion

Angst nach Keimfunden in Wurst reißt nicht ab

05.10.2019
Korbach / Berlin / Utrecht - Auf der Internet-Startseite des nordhessischen Wurstherstellers Wilke ist am Freitagmittag die Welt noch in Ordnung: «Enjoy foods» («Genieße Lebensmittel») steht dort, darunter ein Foto von einem Mann, der an einer Wurst riecht. Archiv »
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