Beschreibung: |
| Die Nachfrage an heimischen Eiweißträgern steigt in den letzten Jahren stetig an. In Triesdorf werden bereits seit 2007 verschiedene Eiweißpflanzen angebaut und auf ihre Anbauwürdigkeit in der hiesigen Klimaregion getestet. Die Erfahrungen aus dem Versuchsanbau in Verbindung mit Praktikerberichten sind wesentlicher Bestandteil des Seminars. Jedoch gilt es aus heutiger Sicht neben dem Anbau auch die weitere Verwertung in der Fütterung zu betrachten. Hier sollen die Grenzen und die Einsatzmöglichkeiten für verschiedene Tierarten aufgezeigt werden. |