Optimale Eigenschaften des Bodens (vor allem des Ackerbodens) für den Anbau. Dazu zählen ein optimaler Besatz von Mikroorganismen, gut durchlüftete Krümelstruktur, hohe Wasserspeicherfähigkeit und pH-Wert von 6 - 7. Eine günstige Fruchtfolge verbessert die „Gare“ des Bodens. Eine gute Bodengare ist gegeben, wenn die Poren innerhalb der Bodenkrümel mit Wasser und zwischen den krümeln mit Luft gefüllt sind.
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