12. Kulturlandschaftstag - Regionale Wertschöpfung mit heimischen Eiweißfuttermitteln

Veranstaltung:

12. Kulturlandschaftstag - Regionale Wertschöpfung mit heimischen Eiweißfuttermitteln

Bayreuth

Bereits zum 12. Mal findet in diesem Jahr der Kulturlandschaftstag des Instituts für Ökologischen Landbau, Bodenkultur und Ressourcenschutz statt. Die Tagung steht im Zeichen der Zusammenarbeit mit den Landwirtschaftlichen Lehranstalten Bayreuth des Bezirks Oberfranken.

Im Mittelpunkt steht diesmal die Versorgung mit heimischen Eiweißfutterpflanzen und –futtermitteln. Die Vorteile einer Rückkehr eines verstärkten Anbaus von Eiweißpflanzen lägen in der Einsparung von Stickstoffdüngern, der Auflockerung der Fruchtfolge und der Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit. Die Verringerung des Einsatzes von Import-Soja brächte auch etwas mehr Unabhängigkeit und Versorgungssicherheit für die Zukunft. Die Lebensmittelerzeugung mit heimischen Eiweißfuttermitteln verursacht zum Teil höhere Erzeugungskosten.

Deshalb ist es für die erfolgreiche Vermarktung der Erzeugnisse wichtig, Wertschöpfungsketten zu schaffen , die die Verwendung heimischer Futtermittel bewerben und einpreisen. All diese Aspekte werden von der Tagung angesprochen, wobei der Fokus auf der Rinderhaltung, dem Grünland und Futterbau liegt.