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Affinieren - Die Kunst der Käseverfeinerung

Datum: 23.02.2024

Veranstaltung:

Affinieren - Die Kunst der Käseverfeinerung

Ort:

Käse Kober GmbH & Co. KG, Oelixdorfer Str. 2, 255524 Itzehoe

Web: https://www2.milchhandwerk.info/schulungen/praxisworkshops/802
Beschreibung:

Der Spezialkurs wird Ihnen Theorie und Praxis des Affinierens von Käse vermitteln. Sie erhalten Einblick in die verschiedenen Methoden des Affinierens und können das Verfeinern von Käse selber ausprobieren.