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Das Informationszentrum für die Landwirtschaft

Hygiene und Infektionsschutz bei der Käseherstellung

Datum: 07.11. - 08.11.2023

Veranstaltung:

Hygiene und Infektionsschutz bei der Käseherstellung

Ort:

Online über Zoom-Videokonferenz

Web: https://www2.milchhandwerk.info/schulungen/grundkurse/500
Beschreibung:

Diese Personalschulung für Mitarbeiter:innen in Hofkäsereien und -molkereien vermittelt Grundkenntnisse in der Bereichen Mikrobiologie, Produktsensibilität, Kontaminationswege, Vermeidung, Reinigung, Kontrolle und Untersuchungen.