Traditioneller Bergkäse & Extra-Hartkäse Datum: 16.03.2024 Veranstaltung: Traditioneller Bergkäse & Extra-Hartkäse Ort: Hofkäserei Heggelbach, Heggelbach 8, 88634 Herdwangen Web: https://www2.milchhandwerk.info/schulungen/spezialkurse/709 Beschreibung: In diesem Käsekurs wird gezeigt, wie man sich mit einfachen Mitteln an die Spezialkäse Bergkäse und Parmesan wagen und so hochwertige Rohmilch-Käse produzieren kann.