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Traditioneller Bergkäse & Extra-Hartkäse

Datum: 16.03.2024

Veranstaltung:

Traditioneller Bergkäse & Extra-Hartkäse

Ort:

Hofkäserei Heggelbach, Heggelbach 8, 88634 Herdwangen

Web: https://www2.milchhandwerk.info/schulungen/spezialkurse/709
Beschreibung:

In diesem Käsekurs wird gezeigt, wie man sich mit einfachen Mitteln an die Spezialkäse Bergkäse und Parmesan wagen und so hochwertige Rohmilch-Käse produzieren kann.