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Mediagalerie: Brokkoli wird zum "Functional Food"

Die Wirkung der Schwefeldüngung auf das Wachstum von Brokkoli ist deutlich zu erkennen: Prof. Dr. Dr. Ewald Schnug von der FAL in Braunschweig (links) mit einer ungedüngten (noch ohne Röschen), Prof. Dr. Thomas Rausch vom HIP in Heidelberg (rechts) mit einer hoch mit Schwefel gedüngten (mit deutlichem Röschen) Pflanze vom gleichen Feld in Dithmarschen. (Bildquelle: FAL-PB)