| Ab und an wird man auch mal ordentlich dreckig. Hier ist wieder mal der Schlauch von der Maischepumpe geplatzt und die Maische fliegt im ganzen Keller rum. Das Resultat: Stundenlange Putzorgien. |
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| Blick vom Balkon in Cormons. Ist wirklich ein pittoreskes Städtchen. |
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| Die Gruppe "Capoeira Angola Palmares" und ich auf einer Vorführung. Capoeira ist ein afrobrasilianischer Kampfsport, der riesigen Sport macht mir geholfen hat, außerhalb der Uni schnell Kontakte zu knüpfen.
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| Die Traubenannahme erfolgt manuell. In den Kisten sind die Trauben vor Zerquetschen geschützt. Beim Abladen singen meine Kollegen bevorzugt italienishe Liebeslieder. |
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| Das Vollhalten der Fässer ist eine wichtige Arbeit, um den Wein vor Oxidation zu schützen. |
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| Weinanalytik im Weingut Avanzi |
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