Der Umwelt- und Lehrgarten am Kloster St. Marienstern zeigt über 500 Pflanzenarten und -sorten auf 6.000 m². In den einzelnen Bereichen sind garten- und pflanzenbauliche Beispiele neben Erläuterungen zur gesunden Ernährung und zum umweltgerechten Gärtnern zu finden. Spezielle Kräuter, Pflanzen und Tiere in den verschiedenen Biotopen können mit allen Sinnen erlebt und beschaut werden.
In der Gartensaison von Mai bis Oktober sind Besichtigungen, auf Anfrage auch in Verbindung mit einer Führung, möglich.
Den Besucher erfreuen folgende gärtnerische Bereiche: - Kommunikationsbereich - Historischer Kräutergarten-Hortulus - Bauerngarten in historischer Form - Biotope im Garten (Wasser, Steine, Gestrüpp) - Streuobstwiese und Spalierobst - Kletter- und Rankenpflanzen - Garten der Sinne - Themengarten mit Pflanzen mit Symbolcharakter
Öffnungszeiten: 29. April bis 14. Oktober 2012 Montag bis Freitag: 10.00 - 16.00 Uhr Samstag: 13.00 - 17.00 Uhr Sonntag: 13.00 - 18.00 Uhr
Besuche von Gruppen sowie Führungen sind nach Anmeldung außerhalb der Öffnungszeiten möglich.