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| Anbauflächen, Erntemengen und Ernteerträge für Winterweizen einschließlich Dinkel und Einkorn in Saarland seit 2001.
Winterweizen-Anbaufläche (ha)
2001: 6.637 2002: 9.094 2003: 7.817 2004: 8.443 2005: 8.300 2006: 8.300 2007: 8.600 2008: 9.400 2009: 9.200 2010: 9.430 2011: 9.300 2012: 9.300 2013: 9.200 2014: 8.200 2015: 9.300 2016: 9.300 2017: 8.900 2018: 8.300 2019: 8.200 2020: 7.500
Winterweizen-Erntemenge (t)
2001: 41.098 2002: 60.390 2003: 41.581 2004: 59.550 2005: 53.200 2006: 55.300 2007: 50.900 2008: 65.500 2009: 65.100 2010: 66.380 2011: 52.600 2012: 60.000 2013: 65.300 2014: 56.400 2015: 61.800 2016: 51.100 2017: 53.400 2018: 52.700 2019: 52.300 2020: 46.400
Winterweizen-Ertrag (dt/ha)
2001: 61,9 2002: 66,4 2003: 54,5 2004: 70,5 2005: 64,1 2006: 66,9 2007: 59,1 2008: 69,9 2009: 70,6 2010: 70,4 2011: 56,3 2012: 64,5 2013: 70,7 2014: 68,4 2015: 66,2 2016: 54,7 2017: 60,3 2018: 63,8 2019: 63,8 2020: 61,5
Quelle: DESTATIS
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