| Merkmal |
Jahr 2014 endgültig
Jahr 2015 vorläufig |
Jan - Dez1) |
| Jan. |
Feb. |
März |
April |
Mai |
Juni |
Juli |
Aug. |
Sept. |
Okt. |
Nov. |
Dez. |
| Ab Hof |
Sachsen (Euro je 100 kg, Erzeugerstandort) |
bei tatsächlichem
Fett- und Eiweißgehalt |
41,62 |
41,43 |
40,39 |
38,77 |
37,34 |
35,98 |
35,64 |
35,52 |
35,60 |
34,60 |
32,19 |
32,03 |
36,90 |
| 29,62 |
29,50 |
30,31 |
30,76 |
28,80 |
27,65 |
26,52 |
26,43 |
26,84 |
27,83 |
28,56 |
|
|
| |
| bei 4,0 % Fettgehalt und 3,4 % Eiweißgehalt |
41,27 |
41,11 |
40,17 |
38,84 |
37,57 |
36,67 |
36,55 |
36,28 |
35,80 |
34,52 |
31,79 |
31,49 |
36,99 |
| 29,33 |
29,28 |
30,27 |
30,85 |
29,38 |
28,44 |
27,69 |
27,56 |
27,22 |
27,31 |
28,06 |
|
|
| Frei Molkerei |
| bei 4,0 % Fettgehalt und 3,4 % Eiweißgehalt |
42,44 |
42,29 |
41,35 |
40,01 |
38,76 |
37,86 |
37,73 |
37,46 |
36,99 |
35,71 |
32,97 |
32,67 |
38,17 |
| 30,54 |
30,49 |
31,48 |
32,06 |
30,58 |
29,65 |
28,89 |
28,77 |
28,44 |
28,52 |
29,28 |
|
|
| |
| Tatsächlicher Fettgehalt % |
4,09 |
4,09 |
4,06 |
4,00 |
3,97 |
3,87 |
3,85 |
3,87 |
3,97 |
4,01 |
4,06 |
4,10 |
3,99 |
| 4,07 |
4,06 |
4,03 |
4,00 |
3,89 |
3,85 |
3,78 |
3,79 |
3,89 |
4,05 |
4,06 |
|
|
| |
| Tatsächlicher Eiweißgehalt % |
3,43 |
3,42 |
3,41 |
3,38 |
3,37 |
3,32 |
3,28 |
3,29 |
3,37 |
3,41 |
3,46 |
3,47 |
3,38 |
| 3,43 |
3,42 |
3,39 |
3,38 |
3,33 |
3,31 |
3,26 |
3,26 |
3,37 |
3,49 |
3,48 |
|
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Stand: 12.01.2016
Die veröffentlichten Werte beruhen auf den von den meldepflichtigen Betrieben der BLE übermittelten Angaben.
Anmerkung: Zuordnung und Berechnungsbasis für die Preise und den tatsächlichen Fett- und Eiweißgehalt ist der Auszahlungspreis der milchwirtschaftlichen Unternehmen an landwirtschaftliche Erzeuger. Ohne Anlieferung von Lieferanten aus EU-Mitgliedstaaten. Alle Angaben ohne Umsatzsteuer. Soweit nicht anders angegeben, gewogener Durchschnittspreis ohne Abschlusszahlungen. Änderungen der Ergebnisse, auch für Vormonate, auf Grund von Nachmeldungen sowie von korrigierten Meldungen vorbehalten.
1) Jan - Dez = Einschließlich Abschlusszahlungen, Rückvergütungen, Milchpreisberichtigungen.
Quelle: BLE |
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