Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 19 (04.05. - 10.05.2015) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
über 61 % |
21.850 |
96,1 |
|
1,46 |
1,51 |
1,48 |
| 60 bis unter 61 % |
8.768 |
96,7 |
|
1,45 |
1,48 |
1,47 |
| gesamt |
30.618 |
96,3 |
62,0 |
1,47 |
1,50 |
1,48 |
| E |
59 bis unter 60 % |
8.679 |
96,9 |
|
1,43 |
1,47 |
1,45 |
| 58 bis unter 59 % |
7.750 |
97,4 |
|
1,41 |
1,45 |
1,43 |
| 57 bis unter 58 % |
6.540 |
97,7 |
|
1,39 |
1,42 |
1,41 |
| 56 bis unter 57 % |
4.919 |
97,9 |
|
1,37 |
1,40 |
1,39 |
| 55 bis unter 56 % |
3.415 |
98,1 |
|
1,36 |
1,38 |
1,36 |
| gesamt |
31.303 |
97,5 |
57,9 |
1,40 |
1,43 |
1,42 |
| S+E |
gesamt |
61.921 |
96,9 |
59,9 |
|
|
1,45 |
| U |
53 bis unter 55 % |
4.134 |
98,5 |
|
1,31 |
1,34 |
1,32 |
| 50 bis unter 53 % |
2.125 |
98,9 |
|
1,23 |
1,26 |
1,24 |
| gesamt |
6.259 |
98,7 |
53,3 |
1,28 |
1,31 |
1,29 |
| R |
gesamt |
545 |
99,8 |
48,3 |
1,04 |
1,11 |
1,06 |
| O |
gesamt |
39 |
100,8 |
43,4 |
0,87 |
0,98 |
0,89 |
| P |
gesamt |
|
|
|
|
|
|
| S-P |
gesamt |
68.764 |
97,1 |
59,2 |
|
|
1,43 |
| M |
Sauen |
416 |
178,8 |
|
0,95 |
1,03 |
0,98 |
| S-V |
gesamt |
69.181 |
97,6 |
|
|
|
1,43 |
Quelle: LfL |
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