Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
|
| Woche 26 (22.06. - 28.06.2015) |
| |
Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
über 61 % |
19.131 |
95,4 |
|
1,50 |
1,58 |
1,53 |
| 60 bis unter 61 % |
8.024 |
95,9 |
|
1,50 |
1,57 |
1,51 |
| gesamt |
27.155 |
95,6 |
61,9 |
1,50 |
1,57 |
1,53 |
| E |
59 bis unter 60 % |
8.293 |
96,1 |
|
1,48 |
1,54 |
1,50 |
| 58 bis unter 59 % |
7.624 |
96,3 |
|
1,46 |
1,52 |
1,48 |
| 57 bis unter 58 % |
6.437 |
96,7 |
|
1,44 |
1,51 |
1,46 |
| 56 bis unter 57 % |
4.894 |
96,9 |
|
1,42 |
1,47 |
1,43 |
| 55 bis unter 56 % |
3.407 |
96,9 |
|
1,39 |
1,44 |
1,41 |
| gesamt |
30.655 |
96,5 |
57,9 |
1,45 |
1,51 |
1,46 |
| S+E |
gesamt |
57.810 |
96,1 |
59,8 |
|
|
1,49 |
| U |
53 bis unter 55 % |
4.041 |
97,5 |
|
1,33 |
1,40 |
1,36 |
| 50 bis unter 53 % |
2.136 |
98,1 |
|
1,21 |
1,32 |
1,28 |
| gesamt |
6.177 |
97,7 |
53,3 |
1,28 |
1,37 |
1,33 |
| R |
gesamt |
508 |
98,4 |
48,4 |
1,06 |
1,21 |
1,10 |
| O |
gesamt |
20 |
100,0 |
43,4 |
|
|
|
| P |
gesamt |
2 |
105,0 |
38,3 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
64.517 |
96,2 |
59,0 |
|
|
1,47 |
| M |
Sauen |
345 |
178,9 |
|
0,81 |
1,02 |
0,97 |
| S-V |
gesamt |
64.863 |
96,7 |
|
|
|
1,47 |
Quelle: LfL |
|
