Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 49 (30.11. - 06.12.2015) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
über 61 % |
18.454 |
96,8 |
|
1,32 |
1,35 |
1,33 |
| 60 bis unter 61 % |
8.755 |
97,1 |
|
1,30 |
1,32 |
1,32 |
| gesamt |
27.209 |
96,9 |
61,8 |
1,32 |
1,34 |
1,33 |
| E |
59 bis unter 60 % |
9.021 |
97,6 |
|
1,28 |
1,31 |
1,30 |
| 58 bis unter 59 % |
8.254 |
97,8 |
|
1,26 |
1,30 |
1,28 |
| 57 bis unter 58 % |
6.905 |
97,9 |
|
1,24 |
1,27 |
1,26 |
| 56 bis unter 57 % |
5.319 |
98,6 |
|
1,22 |
1,25 |
1,24 |
| 55 bis unter 56 % |
3.390 |
98,5 |
|
1,20 |
1,23 |
1,22 |
| gesamt |
32.889 |
98,0 |
57,9 |
1,25 |
1,28 |
1,27 |
| S+E |
gesamt |
60.098 |
97,5 |
59,7 |
|
|
1,30 |
| U |
53 bis unter 55 % |
3.873 |
99,0 |
|
1,16 |
1,19 |
1,17 |
| 50 bis unter 53 % |
1.878 |
99,7 |
|
1,09 |
1,11 |
1,09 |
| gesamt |
5.751 |
99,2 |
53,4 |
1,14 |
1,17 |
1,14 |
| R |
gesamt |
466 |
99,4 |
48,5 |
0,91 |
0,97 |
0,92 |
| O |
gesamt |
21 |
97,8 |
43,1 |
0,67 |
0,85 |
0,74 |
| P |
gesamt |
2 |
98,0 |
37,5 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
66.338 |
97,7 |
59,0 |
|
|
1,28 |
| M |
Sauen |
379 |
181,1 |
|
0,84 |
0,95 |
0,91 |
| S-V |
gesamt |
66.719 |
98,1 |
|
|
|
1,28 |
Quelle: LfL |
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