Schweinepreise - Bayern Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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Woche 22 (30.05. - 05.06.2016) |
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Gewogener Auszahlungspreis ohne MwSt. (€/kg SG) |
HKl. |
Muskel- fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Mittl. Muskel- fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
S |
über 61 % |
18.734 |
96,5 |
|
1,55 |
1,61 |
1,57 |
60 bis unter 61 % |
8.220 |
97,1 |
|
1,54 |
1,58 |
1,56 |
gesamt |
26.954 |
96,7 |
61,9 |
1,55 |
1,60 |
1,57 |
E |
59 bis unter 60 % |
8.265 |
97,3 |
|
1,52 |
1,56 |
1,54 |
58 bis unter 59 % |
7.280 |
97,5 |
|
1,50 |
1,54 |
1,52 |
57 bis unter 58 % |
5.903 |
97,8 |
|
1,49 |
1,52 |
1,50 |
56 bis unter 57 % |
4.457 |
97,8 |
|
1,47 |
1,50 |
1,48 |
55 bis unter 56 % |
2.054 |
98,1 |
|
1,43 |
1,48 |
1,46 |
gesamt |
27.959 |
97,6 |
58,0 |
1,49 |
1,53 |
1,51 |
S+E |
gesamt |
54.913 |
97,2 |
59,9 |
|
|
1,54 |
U |
53 bis unter 55 % |
3.473 |
98,6 |
|
1,36 |
1,44 |
1,40 |
50 bis unter 53 % |
1.607 |
98,9 |
|
1,31 |
1,36 |
1,32 |
gesamt |
5.080 |
98,7 |
53,4 |
1,36 |
1,42 |
1,38 |
R |
gesamt |
384 |
98,4 |
48,3 |
1,12 |
1,21 |
1,15 |
O |
gesamt |
22 |
99,3 |
42,9 |
|
|
|
P |
gesamt |
1 |
88,0 |
34,9 |
|
|
|
S-P |
gesamt |
60.400 |
97,3 |
59,3 |
|
|
1,52 |
M |
Sauen |
218 |
183,8 |
|
0,95 |
1,02 |
0,97 |
S-V |
gesamt |
60.620 |
97,6 |
|
|
|
1,52 |
Quelle: LfL
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