Landesberufsschule Die Lehranstalt ist Landesberufsschule für den Ausbildungsberuf Forstwirtin / Forstwirt, überbetriebliche Ausbildungsstätte und das einzige forstliche Fortbildungszentrum für Schleswig-Holstein und Hamburg. In der Schule verbringen die Auszubildenden in verblockter Form ihre Berufsschul- und überbetrieblichen Ausbildungszeiten. Dazu sind sie pro Schuljahr 13 Wochen, in drei- bis fünfwöchigen Blöcken in der Einrichtung untergebracht. Die berufsschulische Ausbildung ist sehr praxisorientiert, der Unterricht findet regelmäßig auch im „Klassenzimmer Wald“ oder in der gut ausgestatteten Werkstatt statt.
Überbetriebliche Ausbildung Die überbetriebliche Ausbildung ist eine Ergänzung zur betrieblichen Ausbildung. Sie vertieft die praktischen Fertigkeiten und festigt die Kenntnisse der Berufspraxis. Aktuelle forstliche Arbeitstechniken und Arbeitssicherheit stehen stets im Vordergrund. Die überbetriebliche Ausbildung wird mit dem Blockunterricht an der Landesberufsschule zeitlich verknüpft.
Ausbildungsinhalte der überbetrieblichen Ausbildung der Forstwirte sind unter anderem:
- Arbeitssicherheit und Ergonomie - Holzernte - Forsttechnik - Holzbringung, Forstschlepper - Waldpflege - Naturschutz und Landschaftspflege - Holzbereitung, Bauen mit Rundholz - Forstbetriebliche Zusammenhänge
Die Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein – Lehranstalt für Forstwirtschaft ist als „zuständige Stelle“ gemäß Berufsbildungsgesetz auch für die Ausbildungsberatung in der Forstwirtschaft zuständig. Außerdem erkennt sie Ausbildungsbetriebe an und regelt und kontrolliert die Forstwirt-Ausbildung.
Fort- und Weiterbildung Die Lehranstalt für Forstwirtschaft bietet ganzjährig unterschiedlichste Fort- und Weiterbildungslehrgänge an, die sich um die Themen „Wald“, „Forstwirtschaft“, Arbeitssicherheit“, „Bäume“ „Holz“ oder „Natur- und Umweltschutz“ ranken. Die Vielfalt dieser „forstlichen Fortbildung im weitesten Sinne“ erstreckt sich zum Beispiel von Motorsägenlehrgängen verschiedener Ausrichtung über Ökologieseminare oder Lehrgänge zum Rundholzbau bis zu Baumpflegefortbildungen. Dabei beschränken sich die Zielgruppen nicht nur auf Waldbesitzer, Förster oder Forstwirte, die meisten Lehrgänge stehen allen interessierten Personen offen.
Die Teilnehmer der Aus- und Fortbildung sind in modernen Zweibettzimmern mit Dusche und WC untergebracht. Sie werden durch eine eigene Küche vollverpflegt. Über den eigenen Bildungsbetrieb hinaus kann die Einrichtung einschließlich der Verpflegung und Übernachtung bei freien Kapazitäten auch von Dritten für ihre Veranstaltungen genutzt werden.
