Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 44 (26.10. - 01.11.2015) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
über 61 % |
18.100 |
96,9 |
|
1,47 |
1,51 |
1,48 |
| 60 bis unter 61 % |
8.308 |
97,5 |
|
1,45 |
1,49 |
1,48 |
| gesamt |
26.408 |
97,1 |
61,8 |
1,46 |
1,51 |
1,48 |
| E |
59 bis unter 60 % |
8.461 |
97,8 |
|
1,44 |
1,48 |
1,46 |
| 58 bis unter 59 % |
7.897 |
98,2 |
|
1,42 |
1,46 |
1,44 |
| 57 bis unter 58 % |
6.172 |
98,5 |
|
1,39 |
1,42 |
1,42 |
| 56 bis unter 57 % |
4.576 |
98,5 |
|
1,37 |
1,41 |
1,40 |
| 55 bis unter 56 % |
2.926 |
98,8 |
|
1,34 |
1,38 |
1,37 |
| gesamt |
30.032 |
98,3 |
58,0 |
1,40 |
1,43 |
1,43 |
| S+E |
gesamt |
56.440 |
97,7 |
59,8 |
|
|
1,45 |
| U |
53 bis unter 55 % |
3.196 |
99,2 |
|
1,28 |
1,34 |
1,33 |
| 50 bis unter 53 % |
1.566 |
99,8 |
|
1,21 |
1,27 |
1,25 |
| gesamt |
4.762 |
99,4 |
53,3 |
1,26 |
1,32 |
1,30 |
| R |
gesamt |
373 |
100,1 |
48,3 |
1,03 |
1,14 |
1,07 |
| O |
gesamt |
20 |
102,0 |
43,3 |
0,86 |
0,97 |
0,89 |
| P |
gesamt |
1 |
99,0 |
37,8 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
61.596 |
97,8 |
59,2 |
|
|
1,44 |
| M |
Sauen |
343 |
173,7 |
|
1,00 |
1,06 |
1,03 |
| S-V |
gesamt |
61.943 |
98,3 |
|
|
|
1,43 |
Quelle: LfL |
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