Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 41 (07.10. - 13.10.2013) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
über 61 % |
21.766 |
95,7 |
|
1,80 |
1,85 |
1,82 |
| 60 bis unter 61 % |
8.917 |
96,1 |
|
1,77 |
1,83 |
1,81 |
| gesamt |
30.683 |
95,8 |
62,0 |
1,79 |
1,84 |
1,82 |
| E |
59 bis unter 60 % |
8.525 |
96,3 |
|
1,76 |
1,81 |
1,79 |
| 58 bis unter 59 % |
7.936 |
96,5 |
|
1,74 |
1,79 |
1,77 |
| 57 bis unter 58 % |
6.740 |
96,6 |
|
1,71 |
1,75 |
1,75 |
| 56 bis unter 57 % |
5.185 |
96,7 |
|
1,68 |
1,74 |
1,73 |
| 55 bis unter 56 % |
3.669 |
96,8 |
|
1,67 |
1,72 |
1,70 |
| gesamt |
21.055 |
96,5 |
57,9 |
1,72 |
1,77 |
1,76 |
| S+E |
gesamt |
62.738 |
96,2 |
59,9 |
|
|
1,79 |
| U |
53 bis unter 55 % |
4.024 |
97,3 |
|
1,60 |
1,68 |
1,66 |
| 50 bis unter 53 % |
2.043 |
97,6 |
|
1,50 |
1,60 |
1,58 |
| gesamt |
6.067 |
97,4 |
53,3 |
1,57 |
1,65 |
1,63 |
| R |
gesamt |
440 |
97,7 |
48,3 |
1,33 |
1,46 |
1,41 |
| O |
gesamt |
19 |
99,5 |
42,9 |
|
|
|
| P |
gesamt |
1 |
95,0 |
34,0 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
69.265 |
96,3 |
59,2 |
|
|
1,77 |
| M |
Sauen |
562 |
181,1 |
|
1,30 |
1,46 |
1,42 |
| S-V |
gesamt |
69.885 |
97,0 |
|
|
|
1,77 |
Quelle: LfL |
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