Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
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| Woche 45 (04.11. - 10.11.2013) |
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Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
über 61 % |
18.497 |
96,3 |
|
1,69 |
1,74 |
1,71 |
| 60 bis unter 61 % |
8.618 |
96,8 |
|
1,65 |
1,71 |
1,69 |
| gesamt |
27.565 |
96,4 |
61,9 |
1,68 |
1,73 |
1,70 |
| E |
59 bis unter 60 % |
8.743 |
97,0 |
|
1,64 |
1,69 |
1,67 |
| 58 bis unter 59 % |
8.132 |
97,2 |
|
1,61 |
1,67 |
1,65 |
| 57 bis unter 58 % |
6.930 |
97,5 |
|
1,59 |
1,65 |
1,63 |
| 56 bis unter 57 % |
5.488 |
97,7 |
|
1,57 |
1,63 |
1,61 |
| 55 bis unter 56 % |
3.740 |
98,0 |
|
1,55 |
1,61 |
1,59 |
| gesamt |
33.033 |
97,4 |
57,8 |
1,61 |
1,66 |
1,64 |
| S+E |
gesamt |
60.598 |
97,0 |
59,7 |
|
|
1,67 |
| U |
53 bis unter 55 % |
4.484 |
98,3 |
|
1,48 |
1,57 |
1,54 |
| 50 bis unter 53 % |
2.236 |
99,1 |
|
1,42 |
1,49 |
1,46 |
| gesamt |
6.720 |
98,6 |
53,3 |
1,47 |
1,54 |
1,52 |
| R |
gesamt |
546 |
99,6 |
48,4 |
1,26 |
1,35 |
1,30 |
| O |
gesamt |
25 |
101,4 |
42,7 |
1,04 |
1,23 |
1,11 |
| P |
gesamt |
2 |
104,0 |
35,8 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
67.891 |
97,1 |
58,9 |
|
|
1,65 |
| M |
Sauen |
643 |
178,6 |
|
1,26 |
1,38 |
1,34 |
| S-V |
gesamt |
68.600 |
97,9 |
|
|
|
1,64 |
Quelle: LfL |
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